Pizzeria Sofia elevates the art of traditional pizza through a commitment to high quality ingredients and authentic Italian techniques. The kitchen focuses on hand stretched dough that achieves a distinctively crisp yet airy crust, topped with artisanal cheeses and vibrant, vine ripened tomato sauces. Each pie reflects a mastery of heat and timing, utilizing a specialized oven to deliver perfectly charred edges and melted, flavorful profiles. Beyond the signature pizzas, the menu features a curated selection of Italian staples crafted with technical precision and consistent execution. The dining room offers an uncomplicated aesthetic that centers the culinary experience on the plate. Patrons encounter a reliable standard of preparation where every element serves a distinct purpose in the overall composition of the dish.
Pizzeria Sofia is frequently praised for its high-quality Italian cuisine, particularly its wood-fired pizzas, fresh pasta, and generous portions, which many diners consider among the best in the city. While many guests enjoy the modern, trendy atmosphere and attentive service from staff, others find the environment overly noisy, making conversation difficult. Opinions on pricing are mixed, with some diners feeling the food justifies the cost, while others consider it quite expensive and express frustration over the policy of charging for water. Although some patrons report inconsistencies in service speed and occasional issues with food temperature or specific menu items, the overall sentiment highlights a stylish restaurant well-suited for special occasions or social gatherings.
Accueil très désagréable par un homme qui semble incapable de sourire & dire bonjour. Ça commence très mal. Ensuite, la serveuse… elle très polie & souriante, nous mentionne que même l’eau (plate) est payante. Inaceptable. Pizza correcte mais très cher. Ambiance agréable & beau resto. .. mais… En somme, j’y retournerai pas. Il y a beaucoup mieix autour.
Lunch d'affaires très décevant, j'ai commandé une pizza aux épinards, & les épinards avec le jus qui a tout mouillé la pâte à pizza, lorsque j'ai avisé le serveur il m'a offert de prendre autre chose & j'ai commandé une salade de Kale au chèvres, dans la salade il n'y avait aucun fromage de chèvre, 3 pacanes & 4 petits morceaux de betteraves, le serveur m'a apporté le fromage dans un peut bol mais comme il s'agit d'un fromage crémeux il ne s'emiettait pas donc impossible de la distribuer dans la salade. J'ai avisé le serveur & Il m'a quand même charge la salade en me disant que la prochaine fois Il allait s'assurer que la salade soit bien faite.
J'allais régulièrement à ce restaurant mais aujourd'hui c'était ma dernière visite .
Les pizzas sont délicieuses (particulièrement la Parma), les produits sont frais & le tout est assez authentiques. Il y a beaucoup de variétés sur le menu. Le point le plus négatif est que c'est très bruillant, c'est difficile de maintenir une conversation. L'hôte semblait se prendre un peu pour un autre à notre arrivée. Le service laisse un peu à désirer, le serveur jouait un peu un personnage de Gino italien, mais s'est finalement avéré très genti.
After paying 20$ for a small pizza I expect at least something good & of good quality. Pizza itself is ok... But almost no cheese, no sauce & no toppings. If it's a pizza with meat surely you expect more then 4 bits on it Well you won't get it at Sofia...
Excellent quality food. We enjoyed everything we ordered. Arancini was superb! Pizza was delish. Proper wood fired crust with great toppings which is unfortunately seems hard to find around the South shore & Montreal. The service was not polished & the staff can definitely use some more training,overall it was a good experience & I look forward to my return visit.
Le seul commentaire positif est la terrassear restaurant tres tres bruyant & beaucoup trop cher pour la quantité
Mon mari a commendè des tortellini a la sauce rosée , son plat était le format d'une entrée chez les compétiteurs.
Ma pizza Margharitta était ultra mince avec le tour brûlé & sans garniture, je cherchais le fromage. J'avais demandé qu'on rajoute de l'ail & ce fût oublié !
La serveuse n'était pas trés attentionnée & frustrée car nous ne commandions pas tous un apéro.
Mon pepsi diete comportait 65% de glace pour la modique somme de 3.59 plus tx & service.
Notre groupe de 6 personnes ne recommande pas du tout ce resaurant & nous aviserons nos anis de la rive sud.
First & last time there! The food was horrible, the service mediocre. The calamari were ok, the arrancini was dry, the tomato sauce was sour, the pizzas that we ate were not good at all. They were so terrible that we did not even bring home the left overs. I do not recommend this place at all, go somewhere else, anywhere!!!
