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"Le restaurant Pho-Viet possède la soupe tonkinoise aux poulets et légumes la plus savoureuse que j'ai goûtée dans ma vie, une recette secrète bien gardée, les propriétaires Mai et Lan sont très près de la clientèle et s'occupe beaucoup de tous les commentaires apportés, la constance des saveurs et la qualité des produits est infaillible,..."