Pho Mymy propose une expérience culinaire rigoureuse axée sur les soupes de nouilles vietnamiennes authentiques et les plats traditionnels régionaux. Le menu met en valeur la complexité des bouillons aromatiques mijotés longuement afin d'extraire des profils savoureux à partir d'os de bœuf, d'aromates grillés et d'épices torréfiées. Les clients agrémentent leurs bols avec du basilic frais, des pousses de soja, du piment tranché et du citron vert pour obtenir un équilibre précis de textures et d'acidité. En complément des soupes emblématiques, la cuisine prépare divers plats de vermicelles de riz et des rouleaux de printemps caractérisés par des légumes croquants et des protéines assaisonnées. La salle adopte une esthétique minimaliste, soulignant la nature fonctionnelle d'un espace conçu spécifiquement pour la dégustation efficace de bols fumants. Chaque étape de préparation respecte des techniques établies définissant les standards de la cuisine de rue vietnamienne par des profils gustatifs constants.
Pho Mymy est largement reconnu pour servir une cuisine vietnamienne délicieuse et authentique, en particulier sa soupe pho et ses rouleaux de printemps très appréciés. De nombreux clients apprécient les prix abordables, le service rapide et l'atmosphère accueillante de l'établissement. Cependant, les avis restent mitigés concernant la constance globale, car certains clients signalent des problèmes de qualité inégale du bouillon et un service parfois médiocre, notamment lors des livraisons où il manque fréquemment des articles. Si de nombreux visiteurs profitent d'un personnel aimable et d'un environnement agréable, d'autres ont exprimé leur déception face à une baisse récente de la qualité des plats et à des interactions peu professionnelles avec le personnel de service.
Comme toujours, un coup de coeur. Ce restaurant chaleureux a sur son menu des recettes savoureuses & j'y vais à chaque occasion.
Les serveurs sont attentionnés & gentils, l'ambiance est calme & la déco est très belle.
Merci pour cette expérience culinaire!!!
Nous avons pris le Pho Taí Nam & le Pho Won Ton♥?
If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..
So. We seated ourselves & took our menus.
My first time at this restaurant & LAST.
Please don't not spend your money there.
I took 1 sip of the broth & declined my pho.
The broth was so full of fat & missing essential ingredients to pho.
We were not given bean sprouts.
The restaurant had 2 other tables only.
Waitress is slow & unwelcoming. Messy atmosphere.
Beaucoup trop cher versus le contenu.
Frais supplémentaire au menu regulier, chargé au comptoir pour emporter $$
Repas, sauté au poulet, correct au gout,
Chè ba man , très mauvais.
Ustensiles manquants, je suis retournée à l'intérieur en demander, ils avaient aucune cuillère pour mon chè ba mau. (Liquide)
Repas ; sauté poulet grillé & légumes, poulet très bon, mais l'équivalent de 8-9 petites lanière de 2 pouces par 1cm dans mon repas. Légumes (environ 3/4tasse) non cuit, sous un bouillon très liquide style soupe.
Le prix ne représentait pas du tout le coût de préparation, ni la quantité, pour des légumes peu dispendieux (carotte, zuchini).
Ni représentatif de l'attente, recevant un contenu ressemblant à une soupe divisée, plutôt qu'un réel sauté vietnamien.
Chè ba mau (dessert vietnamien), c'est pour nous une des première raison pourquoi nous allons dans les restaurants vietnamiens tel que des'Pho', ici pour la première fois c'était mauvais. Peu de fèves rouges (1c à thé) , peu de fève de tapioca , bref c'était un petit fond de 1 pouce de contenu dans un grand verre complet de lait très sucré (dont je n'ai aucunement reconnu) , certainement pas un lait de coco comme la recette se fait partout ailleurs. Si mauvais, si peu de contenu... nous l'avons JETÉ. Alors que c'est notre attrait numéro 1 en général dans les restaurants vietnamiens... c'est la première fois que nous aimons pas un chè ba mau...
31$ pour ce repas (1x) & ce dessert (1x)
Assurément & malheureusement, nous y retournerons pas.
J'avais commandé un repas le 17 avril 2026, pour une livraison 4hres avant le souper, ( prévu pour 18h30 hre de livraison) Malheureusement, dû à un imprévu, j'ai été obligée d'annuler ma commandefait via leur site. J'appelle donc le resto , j,explique ma situation ( je n'étais pas disponible ce soir-là pour recevoir ma commande car j''avais une sortie) à un des employés,qui ne parle pas français :O mais juste en anglais. Qui me transfert à un collègue qui parle le français. & je me suis fais répondre, d,un ton super bête, que la prochaine fois, i faut appeller bien avant, car eux, ils les prépare longtemps en avance les commande fait via internet. Voyons donc! Est-ce que cela veut dire que toute nourriture est fait 3,4 h à l'avance ? Quel mauvais service à la clientèle! Ce n'est pas tout. Le type m'As dit ok, j'annule ta commande. & devinez quoi? Ils ne l'ont jamais annuler, à 18h30, j'eus reçu ma commande!! Comment je l'ai su? Via un texto. Ils ne se sont même pas donner la peine. S'en foutent royalement Plus jamais je vais commander chez Pho Mymy Laval. Un gros zéro!
