Pho MC propose une sélection rigoureuse de spécialités vietnamiennes traditionnelles axées sur les soupes à base de bouillon aromatique et diverses préparations culinaires régionales. Le menu met l'accent sur l'élaboration de soupes pho au bœuf et au poulet, utilisant des fonds mijotés lentement avec de l'anis étoilé, de la cannelle et des herbes fraîches pour obtenir une profondeur de goût marquée. Les choix incluent des rouleaux de printemps frais, des bols de vermicelles garnis de protéines grillées et des rouleaux croustillants préparés selon des normes strictes. Chaque plat repose sur la qualité des ingrédients bruts, équilibrant texture et piquant grâce à l'application stratégique d'huiles de piment, de sauce hoisin et de germes de soja croquants. L'établissement maintient un environnement épuré qui privilégie la rapidité et l'efficacité pour les clients recherchant des saveurs asiatiques authentiques servies en portions constantes.
Pho MC est largement considéré comme une destination de choix pour une cuisine vietnamienne authentique sur la Rive-Sud, souvent salué pour son bouillon de pho savoureux et aromatique, ses portions généreuses et un menu diversifié incluant des spécialités remarquables comme les ailes de poulet et diverses soupes de nouilles. De nombreux clients apprécient le service efficace et rapide, soulignant que ce restaurant est une adresse fiable pour un repas satisfaisant à prix raisonnable, que ce soit sur place ou pour emporter. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme décontractée et sans prétention, la qualité constante des plats réconfortants incite les familles et les habitués à revenir, ce qui confirme sa réputation d'incontournable local pour ceux qui recherchent une expérience culinaire traditionnelle et délicieuse.
Recommended by friend to try their pho, & its definitely exceeding my expectations
Especially the wings, the perfect sweetness with the tender meat 🤤
If you love soy garlic fried chicken, you have to try this wing
& the classic #10 pho soup have so much ingredients in it, which the classic duo sauce , 🤤😛damn, have to come back again
Size L + the wings is the perfect meal for me
There's a lot of room to dine in. Service is fast but maybe a bit too fast because the broth is not that hot when it comes out.
Bun Bo Hue: it tasted alright, had the appropriate toppings, good portion, BUT the broth was like barely warm. I would expect piping hot honestly, but that's my only complaint for this dish.
Pho dac biet: it was hot & good.
Spring rolls: they were alright as well. The sauce was too peanuty, so we had to add hoisin sauce at the table.
Banh Canh: Tasted very simple, but it is a simple dish. They were not generous with the shrimp or pork belly. I found that it lacked a bit fried garlic (there wa some but I wiuld have liked more). The noodles weren't the best quality, not as chewy as it should be.
Overall an okay meal, not expensive at all, but out of all the stuff we tried, only the pho dac biet had no issues. The menu has a lot of items which is impressive, but I don't know if they're actually good. Might have to come back to try them.
Very crowded on Saturday. The soup was good & the black ish spicy hot sauce (not the sriracha sauce) was very tasty. Not identical to the Pho I had in Vietnam but was pretty decent. 20pp
No doubt that it's the most delicious Vietnamese restaurant in Brossard. In chatGPT we trust The restaurant is busy (all the time) but looks very tidy & organized. Hot tea is served with their warm-hearted! The dishes are served with a bunch of fresh veggies, tasty sauces & with very big proportion compared to the price! Highly recommend for a meal on group. With less than $20 you can try different dishes but will not get bloated. Bonus point: next to C&T - destination for grabbing some asian foods !
WOW !!! Quel découverte cette endroit !!! Tout est bon & recherché ! Je vous conseille les ailes de poulets sauce poisson, les rouleaux impériaux & le poulet général tao. & comme breuvages, la limonade maison est parfaite ! Le service de Jimmy est irréprochable.
J'adore ce resto pour 3 de leurs spécialités: Leur riz au porc grillé & pâté de crabe, lemmy la cai kho, ainsi que leurs petites crêpes aux crevettes & crème de coco qu'on mange en les roulant dans des feuilles de laitue avec de la sauce de poisson! Ce resto est très populaire & ce n'est pas rare qu'il soit très achalandé. Il faut parfois faire la file pour y manger, mais ça en vaut la peine!
It used to be my favorite phở place for quite a while. A nice varieties of Vietnamese dishes such as Banh Mi, Grilled meat with rice or vermicelli, Bun Bo Hue, etc. It's always quite busy. It's no longer a cheap eats unfortunately. Still worth a try. Went back there to try their banh Khot & chicken wings with fish sauce. Both dishes were divine, a must try in my opinion.
