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Restaurant Coup de cœur

Pho Lien

Des bols vietnamiens authentiques portés par la profondeur réconfortante de nos bouillons traditionnels.

Côte-des-Neiges
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Pho Lien, Côte-des-Neiges - Montréal
VietnamienneAsiatiqueSoupesBrunch
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À propos

Pho Lien propose une cuisine vietnamienne authentique axée sur les préparations traditionnelles de soupes de nouilles. Le menu met en avant des bols de bouillon aromatique mijoté avec de l'anis étoilé, de la cannelle et du gingembre, servis avec des herbes fraîches, des germes de soja et des protéines finement tranchées. Les clients choisissent parmi des épaisseurs de nouilles de riz variées et différentes coupes de viande pour personnaliser chaque bol. Au-delà des soupes emblématiques, la cuisine prépare des rouleaux classiques enveloppés dans du papier de riz translucide avec des sauces assorties. L'aménagement privilégie une approche fonctionnelle et directe des bases culinaires asiatiques. Les ingrédients sont préparés quotidiennement pour garantir des profils de saveurs constants dans chaque portion de bouillon fumant. Cet établissement livre des bols standardisés reflétant des techniques éprouvées pour créer des assemblages savoureux.
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Mentionné dans:

Pho Lien a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pho Lien

Nourriture
Service
sur Google4.4 (2100+)
*au 2026-08-01
5★
70%
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Résumé des avis

Pho Lien est largement considéré comme une destination de choix pour savourer un pho authentique et savoureux à Montréal, de nombreux clients louant la qualité exceptionnelle du bouillon et la générosité des portions. Les habitués soulignent souvent la gentillesse et l efficacité du personnel, notant que l établissement offre une atmosphère accueillante et réconfortante. Bien que la majorité des avis soient élogieux, certains clients étant fidèles depuis plus de dix ans, il existe des critiques occasionnelles concernant la disposition serrée des tables, l absence d options de paiement par carte puisque le restaurant n accepte que l argent comptant, ainsi que des expériences variées sur la constance des plats. Malgré ces petits inconvénients et la nécessité de prévoir des espèces, la popularité constante et la clientèle fidèle démontrent que cet endroit demeure une référence incontournable pour ceux qui recherchent un repas délicieux et satisfaisant.

J'ai passé un bon moment, sur la terrasse extérieure, en mangeant un bon bol de soupe au boeuf. Le service a été rapide.

1 juil. 2024
sur Google

Un lieu que je fréquente depuis plus de 20 ans avec une ambiance familiale. Le meilleur bouillon du quartier Côte des Neiges & probablement au delà. Bien sûr je parle de soupe Pho🙂

1 juin 2024
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Today I ordered from.this restaurant on uber eat, I have a cold so.i wanted soup , boy o boy let me.tell you it was absolutely delishes, the broth was amazing & the way that they package the broth separately from.the noodle & protein is great , it came hot with fresh veggies on the side to top up the soup. Anyways absolutely delishes, loved it, thank you

30 mai 2024
sur Google

Been dining to this restaurant from time to time for many years when I have a craving for Vietnamese chicken soup or grilled beef lime with side dish of imperial rolls. Small restaurant with Jo reservation so you might have some lineups depending on time & day. Note that cash only is accepted but a ATM machine is inside for cash.

18 mai 2024
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Delicious pho bo & bun bo hue soup! A must try for the cold days

1 mai 2024
sur Google

Love this place! My girlfriend has been going to this place for almost 20+ years. & for the past 7 years or so, it is one of our most common restaurant destination. Food is great, tasty & fresh. I recommend the "Soup Tonki" (chicken or beef "well cooked"). Their spring rolls & imperial rolls are also delicious. Love ending super with their traditional cold coffee (strong coffee, slowly dripped into condensed milk). What a great finish to an amazing meal. Whole family loves this place. Service is nice. Only (small) complaint about this place is that parking is sometimes difficult to find, & depending on time, paid for. As for the place, it is absolutely tiny. & usually quite busy. So you are sometimes "crammed" (if you will). When we see that it is too packed & we have the whole family, we just decide to take it out instead. Prices are very decent & affordable. I would definitely recommend this place to anyone!

16 avr. 2024
sur Google

J'ai toujours bien aimé ce restaurant. La soupe à toujours été très bonne tout comme les grillades. Mais voila que ma femme & moi avons commandé pour emporter hier & à notre grande surprise, c'était meilleur que d'habitude ! Avez-vous changé de recette ou de chef ? Bref, je vous recommande de commander ;)

19 mars 2024
sur Google

Great soup as always

15 févr. 2024
sur Google

Great soup as always

15 févr. 2024
sur Google
4.0

Ate here & the soup was great. Before it was salty but now it's very balanced. Very tight spot & only accept cash. They do have an ATM & there's a Royal Bank across the street.

14 déc. 2023
sur Google