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Restaurant

Pho Bac No1

Bring your own wine
Verdun
4.2$
OPEN11 am - 10 pm
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Pho Bac No1 Verdun, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
VietnameseSoupsBring your own wine
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About

Pho Bac No1 serves a traditional selection of Vietnamese cuisine centered around aromatic pho and other classic noodle dishes. The menu features long-simmered beef bone broths infused with star anise, ginger, and cloves, accompanied by fresh herbs, bean sprouts, and sliced chilies. Guests select from various protein additions including thinly sliced raw beef, tendon, and brisket, which are cooked instantly within the boiling liquid. Beyond soups, the kitchen prepares crisp spring rolls and vermicelli bowls layered with grilled meats and pickled vegetables. The dining environment maintains a functional, straightforward aesthetic suitable for focused consumption of these hearty soups. Each bowl reflects a commitment to the authentic preparation techniques central to Vietnamese street-side culinary traditions, emphasizing clarity of flavor and consistent, ingredient-forward composition in every single serving.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pho Bac No1

Food
Service
on Google3.9 (500+)
*as of 2026-07-01
4.2143 ratings
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Reviews often mention

pho(20) soup(11) vietnamien(9) pad thai(5) recommend(5) prix(5) imperial(4) family(4) aquarium(4) thai(4) qualite(4) rouleau(4)

Review Summary

Pho Bac No1 is widely regarded as a staple for authentic and affordable Vietnamese cuisine in Montreal, consistently praised for its delicious pho, crispy noodles, and generous portion sizes. Many patrons value the cozy, unpretentious atmosphere and the welcoming, family oriented service that has kept long time customers returning for years. While the majority of reviews highlight the high quality of the food and the efficient staff, some visitors have noted occasional inconsistencies in service speed or preparation. Overall, the restaurant remains a favorite for those seeking a reliable, friendly, and flavor filled dining experience in a quaint setting.
Page 9 of 9 - 89 Reviews
Chloe
5.0

AMAZING FOOD!!! My boyfriend & I were absolutely blown away from the Hanoi porc & pad Thai! Some of the best we’ve ever had. Incredible food & kind staff!

Sep 3, 2023
on Google
Liam
5.0

Great pho

Aug 30, 2023
on Google
DELPHINE
4.0

Assez bon repas, ferme tôt le soir.

Aug 24, 2023
on Google
SylvainBel-448
1 Review
5.0

J'y vais régulièrement toujours bon, typiquement vietnamien.

Sep 29, 2021
AUdreyThi-641
1 Review
2.0

Je sais que pho bac a passé plusieurs étape pour en arriver là... Mais 40$ pour 2 personnes & il n'y a pratiquement pas de viande ni de vermicelles de riz, le bon goût de citronnelle y est à peine... C'est triste, mais j'aimais vraiment ce restaurant

Mar 23, 2019
MichelRo-241
1 Review
1.5

Trèa mauvaise expérience la soupe était trop salé avec du boeuf trop cuit & dure , les plats le poulet était brûlé & la sauce aux arachides sans goût, nous n'avons pas mangé & sommes repartis après en avoir avisé la serveuse qui nous a répondu ce n'était pas a votre goût ...elle nous a fait payé la totalité & elle s'est empressée de débarrasser notre table....Les 2 autres personnes assises a la table au côté de nous n'étaient pas satisfait de leur repas non plus !

Jul 27, 2017
Anne l'épicurienne
7 Reviews
4.0

J'adore ce petit resto vietnamien!

Toujours bien accueilli, le personnel y est sympathique & efficace. Vous y trouverez des tables d'hôtes entre 12 & 15$ le soir (incluant soupe, petit rouleau & plat), & en plus c'est un apportez votre vin!

Mon mets préféré : les nouilles croustillantes aux légumes & poulet. Sinon, le bouillon des soupes est très goûteux.

Seul point négatif, je dirais la déco. Mais bon, je crois que sans les miroirs & les poissons géants dans l'aquarium ça ne serait pas pareil :)

Nous y allons régulièrement!

May 22, 2014
Vanessarius
11 Reviews
4.0

Un bon petit resto pour les fins de mois :) Apportez votre vin & mangez à votre faim pour un petit 15$. Parfait pour les étudiants ;)

Sep 12, 2013
Obsecko
14 Reviews
5.0

La meilleur soupe jamais mangé, une bonne portion avec pleins de fruits de mer. Moi & mon associé nous nous sommes régalé. Merci à cette famille pour l'hospitalité. On va revenir!


Dan & Jim

Apr 22, 2013
www.restomontreal.ca