Reviews of Pâtisserie Bel-Air mix praise and concern. Many applaud the cake selection and flavors, especially fraisier, Mille Feuille and delice aux fraises, with several calling parts of the menu the best in town or in Canada, and praise fast, courteous service and the option to order ahead for pickup. Others report a decline in quality, citing dry cake bases, overly heavy buttercream, stale pastries, and changes in management that seem to have affected consistency, with some missing the famous items like the Vitrail. Still, the bakery remains a Montreal staple for a wide range of products, good value, and a handmade feel, though there is a common wish for a return to former standards and reliability.
Depuis maintenant 70 ans, les Bousquet de Montréal-Nord commande le tradition St-Honoré de Noël & d'autres pâtisseries à cet endroit. Certaines parts voyage maintenant jusqu'à Mont Laurier. Comme dirait mon oncle Vincent, c'est bon parce que c'est fait avec de la vraie crème. Je recommande particulièrement les pâtisseries fourrés à la creme, comme les choux & les éclaires. Leur site de commande en ligne est super pratique pour éviter de faire la file.
Une pâtisserie de quartier qui est une véritable institution. Pour ma part se sont les Baba au rhum, cigares au chocolat & choux à la crème qui me plaisent le plus. Il y a beaucoup de choix avec un bon rapport qualité prix, ce ne sont par contre pas les pâtisseries les plus fines mais je ne crois pas que c'est ce qu'ils recherchent non plus, leurs beignets sont aussi très bon & il y a souvent de très bon produits sesonaux. Il y a aussi des produits salés, comme par exemple en ce moment là soupe aux poix qui est un 10/10 pour moi! Je leur recommande de proposer plus de soupes & de produits salés en général comme des tranches de quiches ect , & de peut-être essayer de nouvelles recettes. J'y vais régulièrement & le service est toujours correct, parfois un peu lent mais ce n'est pas de leur faute. Ce serait aussi une bonne chose d'avoir des panonceaux qui indiquent quelles sont les pâtisseries & les pains. Une petite terrasse pour l'été serait cute aussi
Had my Birthday cake in there! Was last minute because we came in the morning, & needed it on the evening . the cashier said we need 48h to order & that it is impossible with no issue. but big thanks to the pastry Chef who said it's totally fine & it is ok to do it,no need 48h to place the order,& thank youuu it was a very delicious cake! I recommend 👌
Oct 2, 2024
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It is a landmark.Its been around for years.Nice people.good quality.A bit pricey,but you get what you pay for.Pies,cakes,pastry,bread,pizza all home made.My two favourites are their chocolate donuts & great potato salad.
En décembre 2019,J'ai fait faire un buffet froid il était délicieux & frais ainsi que la bûche & leurs pâtisseries ....Bravo! CONSIGNES SANITAIRES.... Avril 2021,Nous sommes toujours en pleine PANDÉMIE & pour ce qui est des mesures sanitaires on repassera! À l'entrée la bouteille de savon est vide! Lorsque nous sortons il n'y a pas le deux mètres car les gens attendent pour rentrer.....J'ai une solution à cela, les personnes qui attendent devraient être en bas de la rampe de la pâtisserie....Pour permettre aux gens de protéger autant ceux qui rentrent que ceux qui sortent. Pour cela je met 1 étoile! Mai 2024 Cheveux ds. la tarte au citron yark!
