La présentation est belle & le service est bon. Cependant, l'attrait principal réside dans la nourriture. Pendant longtemps, O'Thym était mon restaurant préféré à Montréal, mais la qualité avait décliné & je n'y étais pas retourné depuis une dizaine d'années. Depuis, le concept a changé pour un style de tapas à partager. Le serveur nous a informés qu'ils avaient réduit les portions & que les plats étaient maintenant destinés au partage. Ma réaction a été que des portions réduites, en plus d'être à partager, laissent peu à désirer, d'autant plus que les prix ont considérablement augmenté ! En effet, nous étions trois & voici ce que nous avons commandé • Les pétoncles poêlés : trois pétoncles accompagnés de quelques filaments de panais frits. Ils étaient corrects, mais rien de spécial & aucune explosion de saveurs particulière pour 28$ ! • Le Cerf à Gaetan avec des topinambours, du chou rave & de l'ail noir. Il y avait beaucoup plus de légumes que de morceaux de cerf effiloché dans le plat pour 29$. • Gnudis de ricotta à la courge : trois petits raviolis sans pâte qui fondent dans la bouche, mais qui étaient insipides pour 18$. • Pleurotes King à Simon, avec de la semoule de maïs épicée & de l'huile de citronnelle. Enfin, le seul plat délicat & savoureux de la soirée à mon goût. Nous n'étions certainement pas rassasiés, mais avons décidé de passer directement aux desserts, car l'endroit était assez bruyant. J'ai choisi la crème brûlée à l'érable, un classique, qui était bonne. Les autres desserts étaient quelconques. Les étoiles attribuées sont pour le service & la présentation.
20 mars 2024
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Nous avons été dans ce restaurant pour la 1ere fois hier soir & nous en sommes repartis ravis. Le service était très pro & chaleureux. & les plats wow ça faisait longtemps qu'on avait pas aussi bien mangé, le tartare d'omble chevalier était incroyable. Les saveurs étaient très bien équilibrées tout comme les sensations entre le croquant & la fraîcheur, avec des produits québécois en plus. Nous avons hâte de revenir !
*warning (which we were not aware of): this is a BYOB place, you'll have to bring your own wine if you want to drink some (but there is a SAQ opened late within 5min walking)* Proper bistronomie served on small sharing plates: the type of place where each dish is a surprise & a delight, centred around one simple ingredient, divinely prepared with spices, herbs, mousse & sauces in surprising combinations, making for original & delicious food (even to my mum who is usually not very adventurous!). Special mention to the incredible arctic char tartare with Shisho vinaigrette, & the pan fried scallop. We paid 200CAN for 2 (we shared 8 dishes as per the waiter's recommendation)
Excellent repas. Jai pris comme entrée la salade aux betteraves qui était très originale & avec une multitude de saveurs. Ensuite les petoncles exceptionnelles & la crème brulée comme dessert. Jai du prendre un autre plat car javais encore faim. Jai pris le boeuf angus . ( les portions sont petites) Réservation absolument nécessaire car restaurant pas très grand , mais bonne ambiance & le service avec le serveur Kevin était parfait.
9 mars 2024
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J'y suis allé deux fois & très belles expériences. Les plats sous forme de tapas sont toujours surprenants & très bien exécutés. C'est un apportez votre vin.
I truly enjoyed this little gem. The server was exceptional. He was very kind & receptive. Service took an appropriate amount of time. It was not slow, but I could tell the dishes were not made in a rush. The prices are adequate for an upscale restaurant given the quality of the ingredients. I really enjoyed the flavors of all the dishes. While the menus is seasonal, my favorite dishes were the gnudis & the bourgeois de baie-comeau. Both dishes were very cheese forward. The restaurant has a cozy atmosphere overall & they made sure to arrange the restaurant smartly for valentine's day. A great way to enjoy seasonal & local ingredients!
Absolutely delightful food. The creative flavours make for such a unique experience. Probably one of my favorite restaurants in Montreal & I can't wait to bring all of my Toronto friends here.
Heureusement surpris, un très bon service, les plats ne sont pas donnés, mais le fait que c'est un « Apportez votre vin » on économise sur le prix des boissons & au final ça revient très abordable en comparaison d'un restaurant ou vous acheter les boisssons alcoolisées sur place, au final le concept est excellent & le prix en vaut la peine.
