Des portions généreuses, un service courtois, les drinks de Sarah B. bar à Absinthe sont original. Mon repas était un délice, mes papilles en sont ravis. Bref, j'ai été chez Osco! et j'ai adoré!

Everything was wonderful, service. Atmosphere was so nice. Will definitely be going back.

We went there as a group of 4 for the Montréal à Table event, and the service was negligible, probably due to the fact that we may have been younger than their average clientele. The waiter was barely present and out of reach when needed. The food was good, not extraordinary but higher than average quality.

Pas mal si vous être obligés de manger à l’hôtel. C'est bon mais il y a tant d'autres alternatives dans le quartier pour des prix similaires ou inférieurs.

Les plus : Carte très abordable, qui offre des plats de qualité et plutôt inspirés. Concept de bar à absinthe original et décor sympa!
Les moins : La carte des cocktails est une vaste farce recopiée sur les sites Internet des fabricants d'absinthe. Après une recherche rapide, je me pose beaucoup de questions sur ce sujet!! Manque d'inspiration, tout comme le service qui semble peu au courant des produits de bar sur la carte. Certains employés semblent stressés... et sont pas ben ben attentionnés.
Bilan : L'hôtel a fait peau neuve, mais beaucoup de poudre aux yeux on dirait. Pourtant, un bon menu!

Lunch at Restaurant Osco
Friday December 11th 2009, 12:00

I started off with a flavorfully very rich, thick, spicy hearty beef tartare that was enjoyably filing and concocted in it's most original version.

Followed by:
The Fish (Red snapper)/Lobster bouillabaise. Perfect consistency: Not too thick, not too light, with the right amount of saffron seasoning (i do appreciate the fact that the saffron was not overwhelming the bouillabaise), tender carrots, fresh celery, leeks, espelette peppers, and fennel head, .The broth itself was without reproach: very tasty, enjoyably flavorful and richly seasoned.

Concluded with a flawless delicious charlotte cake.

Impeccable service (professional, courteous) with an eclectic modern decor (funky retro touches meet with classy elegant chic materials).

For a more fully detailed photo & text report, see my blog post on Osco:
http://aromes.xanga.com/712364743/montreals-luxurious-tables-osco/