Les avis convergent sur une expérience rapide et agréable chez Moleskine, avec des pizzas savoureuses et une pâte légère et bien travaillée. Le lieu est réputé propre et entretenu en permanence, parfois au sein d'un foodcourt, et le service demeure efficace. Les pizzas margherita, Brooklyn et Parmigiana sont régulièrement saluées pour leur goût, la croûte bien faite et une profondeur de saveur notable, et la version quatre fromages, rouge ou blanc, est décrite comme excellente et l'une des favorites. Le tout paraît simple mais efficace, avec des commentaires positifs sur la rapidité et la fraîcheur, et une certaine nostalgie liée à l'ouverture initiale. Une note critique porte sur une margherita parfois trop salée et sur le service au comptoir lorsque le pourboire n'était pas donné, mais l'ensemble reste très positif quant à l'expérience et au plaisir des pizzas.
The service was quite fast, the pizza was good. The place is very clean. All the time there is someone looking to keep the place clean & picking up the plates.
Glad to see this place is still opened from the original launch. Their pizza dough is awesome. Light & just right. The four cheese either red or white is amazing. One of my favourites. So simple but also not really simple. Iykyk. So good.
Première fois... J'ai pris une pizza Brooklyn & elle était très salé.. & la serveuse a la caisse compte tenu que je n'ai pas donné de pourboire elle étais Fru, service au comptoir..
Moleskine est un restaurant que je visite chaque semaine. Je prends toujours la pizza marguerite, qui pour son prix & sa qualité, sont hors pair. À chaque fois que j'y vais mardi au déjeuner, le service à la clientèle est excellent, puisqu'il me sert ma pizza très rapidement. Ils ont aussi des tiramusis délicieux, je recommande !
I tried the Genovese pizza (pesto based sauce, artichokes, sun-dried tomatoes, parmesan cheese & artichokes). Great combination of flavours, dough was perfect too, thin crust, not too heavy. Will be returning!
