MOE'S RESTAURANT & BAR se spécialise dans la préparation de viandes fumées authentiques et de coupes de bœuf grillées de haute qualité dans un cadre rustique et décontracté. La cuisine privilégie les méthodes traditionnelles de cuisson lente pour obtenir les profils de saveurs caractéristiques des charcuteries et des steakhouses classiques. La poitrine de bœuf tranchée épaisse et les côtes tendres dominent le menu, accompagnées d'à-côtés savoureux qui mettent l'accent sur des portions copieuses et simples. Les clients découvrent une atmosphère directe où la préparation des protéines grillées à la flamme occupe le devant de la scène. L'approche culinaire priorise l'intégrité naturelle des viandes assaisonnées, assurant une texture constante et une infusion de fumée profonde dans toutes les offres signature. Chaque plat reflète des techniques de boucherie standards conçues pour souligner la qualité du bœuf tout en maintenant une concentration sur des assiettes généreuses.
Les avis décrivent Moe's comme un bar sportif animé avec de nombreux écrans, une ambiance conviviale et souvent des spectacles live, offrant des portions généreuses de viande fumée, burgers, ribs, pâtes, pizzas et autres plats à des prix raisonnables; la nourriture est largement appréciée pour sa saveur et sa variété, avec des plats phares mais quelques visites déçoivent par des sauces trop salées, des cuissons imparfaites ou des portions parfois modestes; le service est souvent chaleureux et attentif, mais certains retours signalent des incohérences et des moments de service trop rapide ou lent, surtout lors des périodes chargées; l'endroit est prisé pour les sorties en groupe, en famille et les soirées entre amis, avec terrasse et une ambiance festive et accueillante qui pousse à revenir.
Pas beaucoup d'ambiance hier pour voir le match du CH. Mon tartare de saumon n'avait pas de goût du tout ! Il y avait un paquet de vinaigre partout sur la salade & le tartare PAS MANGEABLE !!! J'en ai informé la serveuse & elle m'a juste dit : ok je vais le dire en cuisine ! Rien n'a été fait. On a payé & parti rapidement. Mon chum a été malade le matin suivant. Il avait pris une soupe à l'oignon avec croutons très durs & un burger qui lui était correct. Nous n'y retournerons pas.
Food is delicious here. We had the King Burger, Half Rack Ribs, Linguine Pescatore, & the Steak Frites. Everything was delicious. We started with the wings & calamari & that was delicious. The service from Celine was amazing. She's super pleasant! Loved her. Celebrated my son's birthday.
Les meilleurs fajitas par contre pas assez de pain pita ainsi que la salsa & crème sûre pour votre portion généreuse qui en surplus des frais pour l extra!!!!!
Belle ambiance des soirées de hockey des super prix de présence & les bands
Des gents locaux m'ont recommandé cet endroit, je crois que ça a changé, en entrant spécial huîtres à 1$ excellentes mais le reste moins excitant, bavette sous vide, en guise de steak frite, cuisson douteuse & pas à la bonne personne,, bière sous pression avec un goût étrange malgré 2 selections, possiblement le lavage des verres, Une gérante un peu zélé nous visite à répétitions semble surveiller une serveuse d'expérience ce qui m'a apparut étrange !! C'est elle qui me fait payer & me surfacture , me rembourse en comptant malgré une transaction par carte?, & malgré cela fait une autre erreur, m'explique qu'elle est nouvelle, experience indigne d'un restaurant de cette notoriété. Les avis reflétaient des grandes disparités d'expérience possiblement du mouvements de personnel, j'ai été déçu globalement malheureusement...
Très belle soirée avec spectacle, bonne humeur, excellente pièce de viande (rib & Bavette). Bravo aux nouveaux proprios! Service très aimable & souriant.
