lundi

16:00 - 23:00

mardi

16:00 - 23:00

mercredi

16:00 - 23:00

jeudi

11:30 - 1:00 (am)

vendredi

11:30 - 2:00 (am)

samedi

10:00 - 2:00 (am)

dimanche

Fermé

À propos

Microbrasserie Le Prospecteur se positionne comme un lieu de production de bières artisanales accompagnées de plats de pub généreux. Le menu privilégie une cuisine réconfortante, mettant en vedette des burgers élaborés avec des ingrédients de choix ainsi que des déclinaisons variées de poutines garnies de fromage en grains frais. L'aménagement intérieur arbore une esthétique industrielle soulignée par les cuves de brassage apparentes et de grandes tables communes qui définissent l'ambiance du lieu. Cet établissement mise sur l'intégration des bières brassées sur place avec des plats savoureux conçus pour accompagner les dégustations. L'approche culinaire souligne une cohérence et des profils de saveurs affirmés ancrés dans les classiques de la taverne régionale. En maintenant un lien étroit entre les techniques de fermentation et la grillade, l'endroit sert de point de rassemblement pour la communauté locale grâce à ses préparations classiques et rigoureuses.

Avis pour Microbrasserie Le Prospecteur

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1000+)

*au 2026-08-01

4.7 156 évaluations

5★

78%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Microbrasserie Le Prospecteur est largement reconnue comme une destination locale dynamique et populaire à Val d'Or, souvent saluée pour sa sélection de bières exceptionnelle et la grande qualité de sa cuisine. Les visiteurs soulignent régulièrement des plats délicieux, tels que la bavette tendre, la poutine au bœuf et un tartare impressionnant, bien que les avis sur les côtes levées puissent varier. L'établissement propose une atmosphère intérieure animée ainsi qu'une grande terrasse sur le toit, offrant aux clients des ambiances différentes selon leurs préférences en matière de niveau sonore. Bien que la plupart des clients signalent un service impeccable et chaleureux ainsi qu'un accueil convivial, quelques commentaires mentionnent des niveaux sonores élevés, une disponibilité variable des bières en fût et des incohérences occasionnelles dans le service. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas de qualité et une vaste sélection de bières artisanales dans un cadre enthousiasmant.

Page 4 de 8 - 73 Avis

Claudine

5.0

Le 5 à 7 était tellement sympathique qu'on est revenu bruncher samedi… de Rouyn!
Bières excellentes & cocktails délicieux.
L'assiette poulet & gaufres, franchement bonne! & notre serveuse, top! 😉

7 juin 2025

sur Google

Sly

5.0

Excellente bière maison, excellent service & plusieurs choix de poutine. Belle place pour se rencontrer entre amis.

21 mai 2025

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Yanick

5.0

Le menu est bien! Vous allez trouver quelque chose à votre goût

20 mai 2025

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Marc-Antoine

5.0

Super bonne bouffe, staff est très gentil & la vibe est cool!

25 avr. 2025

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Stephanie

5.0

A+ pour l'ambiance, les bières & le service

8 mars 2025

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Benoit

4.0

Service extrêmement long nous avons attendu 1h10 pour nos entrées assiette de natchos & ailes de poulet ! Mais tellement bon Bière exceptionnellement très bonne ! J'y retournerai demain !

3 févr. 2025

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Oriana

2.0

Prétentieux pour pas grand chose.La bière est bonne mais il y a meilleure aussi ! Les serveurs se prennent pour d'autres .

23 janv. 2025

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Simon

5.0

Personnel courtois, la nourriture est très bien, la bière est sublime, l'ambiance agréable, je crois que c'est un incontournable dans Val d'Or & un chef de fil dans les microbrasseries du Québec. Je recommande. Notez que les enfants sont admis seulement dans le salon privé.

10 janv. 2025

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Jean-Sébastien

4.0

Très bonne bières avec ou sans alcool. Coup de coeur pour la Neipa 117. Bon repas de micro brasserie Belle ambiance, mais très bruyant quand il n'y a pas d'événement.

1 déc. 2024

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Hélène

5.0

Mon mari & moi avons visité la boutique & l'usine au mois d'août dernier. Wow beaucoup de beaux produits à boire & à porter. Les designs sont très jolis. Nous avons adoré notre visite de l'usine & la chance de goûter à divers produits. Nous en avons acheté & j'en ai heureusement encore dans mon frigo ! Nous y retournerons lors de nos prochaines vacances...en passant j'ai vu quelques canettes à mon IGA de Gatineau !! Longue vie aux Prospecteurs !

21 nov. 2024

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Microbrasserie Le Prospecteur

La rencontre parfaite entre bières artisanales de caractère et généreux plats réconfortants au cœur de Val-d'Or.

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