Mare Porto Vecchio propose une expérience italienne et de fruits de mer distincte, axée sur des plats de pâtes préparés avec expertise et les prises les plus fraîches de la mer. La cuisine démontre un engagement envers les saveurs authentiques, utilisant des ingrédients de qualité pour créer des repas mémorables qui reflètent l'essence de la cuisine côtière méditerranéenne. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère vibrante où les traditions culinaires italiennes classiques sont célébrées à travers un menu conçu pour satisfaire les palais exigeants à la recherche à la fois de classiques familiers et de préparations raffinées de fruits de mer. Le dévouement du restaurant à l'excellence est évident dans chaque assiette, promettant un voyage culinaire inspiré par les riches saveurs des rivages de l'Italie.
Mare propose une expérience gastronomique sophistiquée dans le Vieux-Port, souvent saluée pour son ambiance élégante, la qualité de ses ingrédients et sa cuisine italienne raffinée. De nombreux clients soulignent l'excellence du service, notant un personnel attentif et professionnel, tout en vantant des plats de pâtes délicieux, des fruits de mer frais et des cocktails bien élaborés. Bien que le restaurant reçoive des avis élogieux pour son atmosphère romantique et sa constance globale, certains convives ont signalé des incohérences occasionnelles dans la préparation des plats, des niveaux sonores variables ou des lenteurs de service lors des périodes de forte affluence. Malgré ces avis mitigés, la majorité des clients le considèrent comme une destination de choix pour les occasions spéciales, exprimant une réelle volonté d'y retourner.
I went to the restaurant with my girlfriend, & we decided to try a tasting menu, which we really enjoy doing. It allows the chefs to showcase their skills, & we were able to fully enjoy the experience at the seafood bar. We were welcomed by Kenneth, who did an exceptional job: professional, talented, & attentive. The salads & dishes he served us were perfectly balanced & incredibly fresh. I highly recommend this place!
L'endroit est magnifique & le service parfait !!! Bons cocktails & belle carte des vins. Cependant la nourriture, plus particulièrement le poisson entier, était décevant. La fraîcheur & manière de cuire laissait à désirer. C'était caoutchouteux & sans gout. A ce prix, il faut que ce soit irréprochable. Surtout que les poissons frais sont mis de l'avant. La gérance a compenser ce que nous avons grandement apprécié. Une fois mieux rodé (le resto est nouveau), ça devrait faire une différence. On y retournerait probablement mais pas tout de suite.
We went there for dinner & we were unfortunately disappointed by the food. The stuffed zucchini flower had a gelatine consistency almost like a jello shrimp flavour which we really didn't like. The plate of seafood to share was just okay, the presentation was disappointing for a plate at 120$, I expected more garnish with herbs, lemon, etc. The lobster bisque pasta was not bad but it was not great, I expected the pasta to be al dente for an Italian restaurant. As for the dessert, we usually are big on that & they only had 4 choices that looked sad so we ended up not taking anything. We will unfortunately not come back
20 août 2025
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Classic, timeless décor paired with excellent service.
Mare delivered delicious dishes, with an attentive staff & top-quality ingredients. The Focaccia was unforgettable: crisp at the edges, soft & airy at the center. Easily one of the best ones I've had in Montreal. Our personal favourites dishes were the Branzino Crudo - a fantastic white fish crudo with pistachio for crunch, a touch of chile, & creamy ricotta & the Tagliolini - a rich, velvety pasta enriched by aged Parmigiano & caviar. The Polpo was cooked beautifully, though the accompanying potatoes didn't quite elevate the dish & were a bit under-seasoned.
Overall, it was a fantastic evening. The service alone would make me return.
Speciali gli antipasti: la frittura mista e il polipo. Super le linguine all astice. Il servizio impeccabile. Addirittura Lo chef Giovanni è passato a salutarci. In fine buono pure l'amaro diel sig. Minucci.
One of the best Italian restaurants I've been to in my lifetime. The flavors are bold, & the quality of the ingredients are unmatched. You truly feel like you're transported to Italy. Our service was top notch, & Andy & Juan made our night exceptional. The shellfish tower was curated with precision, & the fish was fresh. The Paccheri & Branzino were some other stand out dishes of the night. Also, the bread board that came around paired with the olive oil gave it an extra touch. Will be returning next time we're in MTL!
