Makaya Chocolat & Bistro

Guerty

5.0

Ma visite au Bistro Makaya fut plus qu'un simple dîner, ce fut une immersion dans l'essence même d'Haïti, rappelant la splendeur du Pic de Makaya, cette montagne emblématique située en Haïti & point culminant du massif de la Hotte à 2 347 mètres d'altitude. Dès l'accueil, le propriétaire a su créer une atmosphère chaleureuse & accueillante qui nous a transportés. En cuisine, le chef a véritablement capturé l'esprit du territoire haïtien, nous offrant des plats aux saveurs majestueuses qui sont un hommage à la diversité & à la richesse de la gastronomie locale. Chaque bouchée était comme une ascension gustative au sommet du Pic de Makaya, révélant des horizons de saveurs inexplorés. L'ambiance était magnifiée par la sélection musicale d'un DJ talentueux, qui, à travers des rythmes haïtiens, a ajouté une dimension vibrante & profondément authentique à notre soirée. Le Bistro Makaya n'est pas seulement un lieu de restauration; c'est une célébration de la culture, de l'histoire & du patrimoine haïtien, offrant une expérience culinaire qui est aussi riche & variée que le paysage du Pic de Makaya lui-même. Un grand bravo à toute l'équipe pour avoir élevé l'art culinaire haïtien à de tels sommets ! Mon seul hic est que aucun serveur n est venu me demander si je voulais boire ou prendre quelque chose. Le propriétaire m a gracieusement offert un apéritif vue l'attente.

13 avr. 2024

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Nick

5.0

Very kind & clearly hardworking owner that has a passion for his craft. Food was great & he was very friendly. Atmosphere was quiet & intimate.

28 mars 2024

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Fortin

5.0

Service excellent!!!!

22 mars 2024

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Tristan

5.0

great coffee, good music

18 mars 2024

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Sherly

5.0

We were there on a Wednesday night to do our homework my classmates & I...Everyone enjoyed their food, & the service was great. Special thanks to the owner 💜Ralph Leroy 💜who gave us a very good service & helped us picked our crêpe & chocolate This place wasn't packed, the music volum & genre was good , place was clean, & the aesthetic was very classy. If you want to experience another level of crêpe luxueux i strongly recommend Makaya

14 mars 2024

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Christiana

5.0

Makaya is an incredible Haitian bistro with delicious chocolate, desserts, food, & drinks. The atmosphere is warm & cozy, with a beautiful view over the old part of Canal Lachine. We ordered hot chocolate, frappés, savoury chicken & cheese crêpes, & bought some desserts to-go - everything was amazing! While we were there during the evening, & happened to catch a beautiful view of the sunset over the water, it also makes for a great spot for a coffee break &/or brunch.

12 mars 2024

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