Lime Griffintown propose une sélection ciblée de classiques culinaires vietnamiens définis par leur fraîcheur et leur assaisonnement authentique. Le menu met en vedette des variétés traditionnelles de pho composées de bouillons mijotés lentement aux côtés de bols de vermicelles colorés garnis de protéines grillées et de légumes croquants. La clientèle découvre une esthétique industrielle minimaliste qui privilégie la fonctionnalité et une grande efficacité du service. Les rouleaux de printemps emblématiques sont servis dans une fine feuille de riz avec des sauces maison équilibrant les saveurs salées et sucrées. Chaque plat met l'accent sur l'interaction entre les herbes fraîches et des ingrédients de qualité supérieure sélectionnés pour garantir une expérience gustative constante. Cet établissement s'engage envers des techniques de cuisson directes qui honorent les préparations classiques du Sud-Est asiatique tout en conservant une perspective moderne sur les favoris régionaux.
Lime Griffintown est reconnu comme une véritable perle de quartier offrant une expérience de cuisine fusion vietnamienne et thaïlandaise de grande qualité. Les clients soulignent régulièrement la générosité exceptionnelle des portions, la fraîcheur des ingrédients ainsi que les saveurs audacieuses de plats tels que le curry rouge, le saumon en pot d'argile et les bols poké. La clientèle apprécie tout particulièrement l'ambiance chaleureuse et le service constant, courtois et efficace du personnel. Grâce à un menu varié comprenant de nombreuses options végétaliennes et des prix abordables, cet établissement est devenu une destination privilégiée pour des repas mémorables au cœur de Griffintown.
Une expérience culinaire absolument mémorable au coeur de Griffintown. La présentation des plats sur ces assiettes aux motifs bleus détaillés est un véritable plaisir pour les yeux.
La soupe était particulièrement savoureuse avec ses légumes frais & ses morceaux de tofu parfaitement cuits. Tout était délicieux & préparé avec soin. Je recommande vivement cet endroit pour un repas de qualité dans une ambiance agréable.
Service attentionné, ambiance agréable & plats frais, savoureux & généreux. Mention spéciale à la soupe tonkinoise, au bouillon délicat & parfumé, ainsi qu'à la salade de mangue au poulet grillé, fraîche & parfaitement équilibrée. Les rouleaux impériaux & le bol de vermicelles étaient également excellents.
Une très bonne adresse pour déguster une cuisine vietnamienne de qualité.
I have added this restaurant to my favourites! Delicious, delicious, delicious! Variety of vegan options too! Highly recommended, the prices are as expected & the staff is very friendly. Clean & beautiful atmosphere, a must visit.
Unfortunately, very dishonest people that are working there. Made an online order that confirmed the time that it will be ready. When we arrived they seemed to be scrambling trying to put the meals together. We waited for over 45 minutes with no acknowledgement that they simply just forgot to make the order or that the online order didnt go through. When I asked for a discount due to the unapropriate wait, they said they don't do that & that they would give us a drink instead. Instead of giving a drink for each meal, they gave us two pop cans & said thats all the can give on a 130$ order. Very unprofessional.'0' for customer service.
Great restaurant on Notre Dame in Griffin Town - this is going to be on my repertoire. We had the salmon in clay pot. The vegetables were a bit undercooked but this paired nicely with the juicy perfectly cooked salmon. Although on its own the disg is a bit sweet, the rice that comes with it in a separate bowl complements it very nicely, so be balanced in your rice to dish ratio or order extra rice to share with your party.
Overall a great place. I will definitely make many return visits.
