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Coffee Shop

Les Saboteurs

Val-David
4.9$
OPEN8 am - 9 pm
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Les Saboteurs Val-David Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
CaféPastries

Amenities, services & more

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Les Saboteurs Restaurant

Reviews for Les Saboteurs

Food
Service
on Google4.8 (200+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Les Saboteurs is described as a warm, inviting spot in Val David with a cozy rustic decor and a lively yet relaxed atmosphere that suits friends, families and romantic evenings. The food earns wide praise for flavor, freshness and generous portions, with favorites ranging from brunch waffles and comforting dishes to calamari bavette and bri fondant tartar, and the coffee and desserts are noted as solid companions to the meals; the terrace is often highlighted for sunny days. The ambiance benefits from occasional live music that adds a refined yet approachable vibe, while service is described as attentive and friendly, maintaining an affordable value for the quality. A few comments mention occasional inconsistencies in kitchen timing or a disappointing chicken dish and fries, but the prevailing sentiment is that Les Saboteurs offers a memorable, welcoming experience and a strong sense of place in the Laurentians that makes it a go to for gatherings with friends or family.
Page 1 of 1 - 20 Reviews

This has become my FAVOURITE restaurent. The food was absolutely delicious, the service was on point, & the layout so esthetic. I had the Calamar + Bavette/ my wife had the bri-fondant+ tartare/ my daughter the chicken tenders: 5/5 I love the cottage vibes & the live band was phenomenal. Highly recommend; I will be back with my family whenever I'm near Val-David!

Feb 21, 2026
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Super bel endroit, chaleureux. Du côté brunch; les déjeuners sont décadents, les portions parfaites (assez généreuses, sans causer de gaspillage). J'y ai mangé les meilleures gaufres de ma vie !

Du côté souper / spectacle; belle ambiance tamisée. Nous y sommes allé•es pour le repas trois services de la St-Valentin & c'était une expérience parfaite !! Excellent service, nourriture de qualité avec ingrédients frais, quintet de jazz agréable...

Un lieu à découvrir, assurément !

Feb 15, 2026
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Mon expérience au saboteur est exemplaire les déjeuners exelent & les employés le fond avec coeur & service impeccable le meilleur place a val david pour passer du bon temps

Dec 15, 2025
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Super endroit à Val-David. Je suis musicien & j'ai eu la chance d'y faire un concert avec mon groupe de jazz le Cardinal Quartet. Accueil chaleureux, excellente nourriture !

Sep 7, 2025
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Si vous voulez passer une excellente après-midi ou soirée je vous recommande fortement les Saboteurs de Val David , c'était la première fois mais non la dernière 💯
& bien sûr avec un bon drink 🍹

Sep 6, 2025
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Je suis présentement au restaurant Le Saboteur à Val-David
WoW , ambiance & décor extraordinaire. & que dire du repas de gaufres & de crêpes absolument délicieux. Je recommande fortement.

Sep 6, 2025
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Nous y sommes allés à plusieurs reprises & l'accueil est chaleureux, la nourriture excellente. Les propriétaires sont super gentils, c'est une valeur sûre dans le coin.

Sep 2, 2025
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Wow magnifique place à val david c'est super la biere est bonne, des idées cocktail impressionnante, le staff est super sympathique la nourriture est excellente & il y'a moins de poils que ailleurs dans val david

Aug 22, 2025
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Meilleure place à val david pour sortir en soirée

Aug 22, 2025
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Nouveau restaurant à Val-David, très bon service, superbe ambiance, un petit menu mais très bon. J'y deviens accro! Lecafé est très bon. & je recommande aussi pour le lunch ou le dejeuner Je recommandé fortement!

Aug 3, 2025
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Le meilleur café de val David 👍

Jul 26, 2025
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Nous sommes tombés sur ce petit bijou complètement par hasard, lors d'un passage en voiture à Val-David. La couleur vibrante du bâtiment & la terrasse pleine de vie nous ont attirés aussitôt - surtout avec le beau soleil qui cognait cette journée-là!

À peine entrés, nous avons été accueillis avec le sourire & sans aucune attente. On nous a gentiment demandé si on préférait l'intérieur ou la terrasse, & avec ce temps magnifique, la terrasse s'imposait naturellement.

Le service a été rapide & attentionné dès les premières minutes : on a reçu de l'eau fraîche & les menus aussitôt assis. J'ai opté pour le sandwich au poulet frit avec pikliz - honnêtement, j'en aurais mangé 100 tellement c'était bon! En accompagnement, un matcha à la vanille parfaitement équilibré.

Ma copine a choisi le sandwich végé avec le potage, un duo savoureux, bien pensé, & incroyablement réconfortant.

Après ce délicieux repas, nous avons réglé l'addition avec le sourire & sommes partis faire une petite marche sur la rue principale.

Merci à toute la belle équipe pour ce moment! Mention spéciale à Christophe & Tammy, deux personnes solaires qui donnent envie de revenir rien que pour leur bonne humeur.

💛 Superbe expérience, service impeccable, ambiance chaleureuse - on recommande à 100% !

Jul 22, 2025
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5.0

J'ai adoré mon expérience aux Saboteurs à Val-David!! La place est super chaleureuse & la bouffe est top! En date ou en gang d'amis, c'est parfait !! 🫶🏽

Jul 10, 2025
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5.0

Très belle découverte au coeur du village de Val-David. Accueil personnalisé.
Excellente nourriture abordable. Ambiance conviviale. Un coup de ♥?
René Lafrenière & Marika Hovel

Jun 1, 2025

Meilleur café filtre de Val-David

May 30, 2025
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Un endroit exceptionnel, une belle ambiance & un service extraordinaire!!! Situé à Val David directement sur la piste cyclable!!!

May 11, 2025
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Magnifique café à Val-David! Super service & beau menu :)

May 10, 2025
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On aime déjà le nouveau spot de Val-David.
La gauffre est à essayer, cest délicieux!! Puis le fromage à la crème maison dans le bagel était aussi excellent! On va revenir c'est certain. Merci d'ajouter ce spot a notre beau village.

May 10, 2025
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Amazing I loved it there. Food is reasonable price & the atmosphere is very good. One of the best in Val David (maybe even the best)

May 9, 2025
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Nouveau café très sympathique à Valda!
Un seul choix de déjeuner assez dispendieux sans rien d'exceptionnel.
Ça ne donne pas le goût de revenir pour cela, donc il faudra vous ajuster un peu pour séduire les locaux & fournir plus de choix & qualité.

May 5, 2025
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