Les Givrés se spécialise dans la production de crèmes glacées artisanales où les ingrédients sont sélectionnés localement pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales. Le menu présente une sélection diversifiée de desserts glacés préparés à la main, incluant des sorbets riches et des boules de crème glacée onctueuses, accompagnés de créations givrées originales. Chaque produit est fabriqué sur place selon des méthodes traditionnelles qui mettent en avant les textures naturelles et les profils gustatifs authentiques sans recours aux additifs synthétiques. La boutique propose une variété raffinée d'associations saisonnières mettant en valeur les richesses de l'agriculture régionale par des formats givrés innovants. Les clients découvrent un accent particulier sur la précision technique et la transparence des ingrédients dans chaque portion servie. L'établissement maintient un engagement clair envers des méthodes de production en petits lots privilégiant l'intensité des saveurs.
Les Givrés est largement reconnue comme une destination de choix à Montréal pour ses crèmes glacées et sorbets artisanaux de grande qualité. Les visiteurs saluent régulièrement la grande variété de saveurs créatives et audacieuses, allant de profils fruités rafraîchissants comme le fruit de la passion ou la mangue à des options uniques inspirées par les chefs, telles que l'ail noir ou le chaï. Les ingrédients sont constamment décrits comme étant frais et naturels, et de nombreuses personnes apprécient la disponibilité d'options végétaliennes bien élaborées ainsi que la générosité des portions. Qu'il s'agisse de déguster une sélection de saveurs variées ou un cornet classique, le consensus souligne un engagement envers l'équilibre des goûts et un savoir-faire qui fait de cette boutique un joyau local incontournable.
So far i've tried the masala chai takehome pint that i found at LOCO plateau a few days ago. It was incredible for vegan ice cream, tasted like gingerbread cookies but not too sweet & was made with a local supplier of oat milk concentrate called DAM & all healthy ingredients. I stumbled on the Villeray shop today when walking around doing errands. They have 3 vegan flavours , lots reg ice cream & sorbets . I got the quebec camerises & quebec wild blueberries sorbets in a waffle cone which complemented each other really well & was a perfect consistency & balance of flavours & it came in a decent portion for the price
This place is a gem! If you're an ice cream lover looking for quality over quantity & flavor over fluff, Les Givrés in Villeray should be on your list. We tried their mini & multi-scoop sampler bowls - perfect for discovering their wide variety of flavors.
⭐ What We Loved:
• Flavors that blew us away:
• Poire Vanillée (Vanilla Pear) - so refreshing & lightly floral.
• Pistachio - nutty, creamy, & not overly sweet.
• Bleuet/Cassis Sorbet (Blueberry/Blackcurrant) - bright, tart, & vibrant!
• Unique & adventurous picks:
They're not afraid to get creative - black garlic, ginger, & even Masala Chai (yes, a real chai flavor!) made with bold spices. These are small-batch, chef-inspired creations, & you can really taste the craftsmanship in every scoop.
• Vegan & dairy-free options:
They have a decent selection of vegan-friendly flavors clearly marked - like the Banarama & Caramel O'cacao. Great if you're skipping dairy.
• Not too sweet:
Every flavor we tried tasted natural & not overloaded with sugar - feels like a guilt-free treat (well almost 😉).
🍦 Format & Pricing:
• You can choose from mini cups to 3-scoop combos. Prices range from ~$3.50 to ~$6.75 (very fair for this quality).
• Extras include toppings like brownie, almonds, sauces, or whipped cream.
• You can also grab bars, floats, sandwiches, or their signature'Roteux' treat.
🍨 Tip: Get the tasting tray!
• It comes with 6 mini scoops, each a different flavor the perfect way to explore their menu.
🪑 Ambience & Location:
• There's a cozy indoor space & a few spots to sit nearby very relaxed vibe.
• Street parking is usually available around the corner. Perfect for a short walk.
J'ai été très chanceux aujourd'hui, il n'avait pas de fil d'attendre pour goûter leur délicieuse crème glacée à la fraise & vanille. Vraiment très bonne. Je dois me dire que la modération est parfois une sage décision. :-)
Très bonne crème glacée cependant le service est extrêmement lent. Même avec deux employés cela prend environ ~4 minutes par client.
C'est dommage car c'est une crème glacée dont tout le monde raffole dans le quartier.
Prévoir un peu d'attente mais le goût en vaut le coup !
Nous avons testé la saveur du moment (vanille fraise twisté) & le rotteux, très bon & prix corrects
Excellente crème glacée, nous avons essayé le plateau à six boules de saveurs différentes & c'était tout simplement divin. Les saveurs sont franches & pas trop sucrées. Je n'aime pas particulièrement la crème glacée,mais celle-ci wow!! Nous sommes répartis avec des pots de crème glacée à emporter. Nous y retournerons encore, c'est certain. À quand un pignon sur rue à Laval?
The only ice cream shop in Montreal that can truly claim to be artisanal. Many trendy places throw the word'natural' around but we have no idea what we are consuming. This place is transparent, the ingredients are listed on their website as well as on the containers to-go. Well done! This should honestly be a norm. If you aren't able to wait in the long lines, at peak times, come at a calmer time of day & take a container to-go.
