Le Balthazar est reconnu pour son ambiance animée, sa vaste sélection de microbrasseries québécoises et sa terrasse agréable, ce qui en fait un choix prisé pour les rencontres entre amis et les 5 à 7. De nombreux clients soulignent le service excellent et courtois d'une équipe dévouée qui contribue grandement à rendre l'expérience mémorable. Bien que le menu propose une variété de plats de pub réconfortants tels que des burgers, des tacos et des tartares qui sont très appréciés, les avis sur la nourriture et le volume de la musique varient parfois selon l'achalandage ou la présence de musiciens. Malgré quelques commentaires concernant des délais d'attente occasionnels ou le niveau sonore lors des périodes de pointe, la plupart des visiteurs apprécient l'emplacement pratique et l'ambiance décontractée qui caractérise ce restaurant.Voir le profil du restaurant