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Restaurant

Le Saint-Mo Bistro Gourmand

Le Saint-Mo Bistro Gourmand elevates familiar comfort food into a refined culinary escape in the heart of Shawinigan.

Shawinigan
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 2 pm
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Photo of Le Saint-Mo Bistro Gourmand, Shawinigan
Comfort FoodBistroBBQTartareBurgersSaladsGrillFish & ChipsResto-Bar
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About

Le Saint-Mo Bistro Gourmand specializes in high-quality comfort food featuring wood-fired barbecue techniques and traditional bistro staples. The kitchen focuses on slow-cooked proteins served alongside house-made sauces that define the regional culinary identity. Patrons encounter an environment centered on hearty plates where the depth of flavor takes precedence over excessive plating. This establishment maintains a commitment to accessible ingredients prepared with precision to ensure consistent results across all menu selections. Every dish emphasizes substantial portions reflecting a dedication to satisfying appetites through authentic preparation methods. The atmosphere facilitates a straightforward dining encounter where the primary objective remains the delivery of flavorful food in a functional and focused setting. This location emphasizes core cooking fundamentals through consistent execution of smoked items and classic bistro-inspired recipes.
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Reviews for Le Saint-Mo Bistro Gourmand

Food
Service
on Google4 (600+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Le Saint-Mo Bistro Gourmand is frequently praised for its delicious, generous portions and creative menu, with many guests highlighting the exceptional pizza, burgers, and salmon tartare. The restaurant offers a beautiful, enchanting atmosphere featuring a popular terrace with scenic river views, making it a favored spot for couples and special occasions. While the vast majority of visitors enjoy the refined cuisine and warm, professional service, some feedback mentions occasional inconsistencies in service speed and attentiveness. Overall, it is widely considered a top-tier destination in the area, offering a high-quality gastronomic experience that encourages many patrons to return.
Page 1 of 18 - 179 Reviews
5.0

J'ai tester le burger le mignon, super bon cuit à la perfection & exactement comme je l'avais demander, service plus exemplaire très rapide & professionnel. Je recommande à 100% ce restaurant les prix sont très bon pour la qualité exemplaire des produits & une présentation très soignée pour un bistro.

Aug 1, 2026
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Wow superbe découverte se soir se bistro gourmand avec son menu diversifier.
Mon mari est mangeur de filet mignon AAA il a adorer. l'assiette étais super appétissante avec légumes poêler patate grec une sauce aux champignons a part & une petite touche que je vous laisserai découvrir.
Moi pour ma part poulet suprême sauce téquila qu'elle merveille au palais.
Place tranquille avec le soucis du détail jusqu'au verre chaise style causeuse que tu pourrais rester des heures à jaser & prendre le temps de discuter.
Le service plus que parfait toujours bien attentionnée merci à stephanie & son mari pour la plus belle des soirées autant gustative que de belle rencontre aller l'essayer je vous le recommande vraiment.

Jul 28, 2026
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Quelle belle découverte! 🤩 Nous sommes allés souper en amoureux.
Accueil & service exceptionnel. Merci Maïka! 🧡

Repas copieux & délicieux. Les saveurs explosent. Souci du détail autant dans la présentation des plats que dans leurs ingrédients.

Mention pour le menu qui présente des incontournable adaptés version St-Mo très originale. J'ai de nombreuses intolérances alimentaires & j'avais plus qu'un plat à choisir. Quel bonheur! 😍 & ils sont très sensibles à l'adaptation des plats pour m'acomoder si nécessaire.

Belle ambiance. Beau décor. Stéphanie, grâce à toi & ton équipe, on a trouvé notre resto coup de coeur dans notre nouveau patelin.

A découvrir ou redécouvrir ✨❤?🤩

Jul 26, 2026
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Nous avons eu un service incroyable, & meme notre chien etait le bienvenue sur la terrasse avec des petites recompenses pour lui. Ils ont ouvert la terrasse juste pour nous vu que nousavions un chien meme s'il faisait froid. & la nourriture etait tres bonne.

Jul 18, 2026
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Tout à fait excellent! Vraiment contente & content d'avoir essayer ce restaurant. Mon mari a pris la pizza fruits de mer (pétoncles, crevettes & saumon), le tout était vraiment savoureux. Moi j'ai pris le fish & chips (morue) qui était aussi excellent.
Pour dessert, cafés & tarte à la lime décomposée, j'aurais aimé prendre une photo mais c'était trop bon 😋
Essayé le, vous ne je regretterai pas!

Jul 14, 2026
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Super service u personnel, mais exceptionnellement du jeune serveur rouquin je m'excuse je ne me rappelle pas son nom. Nourriture excellente & sevice rapide.

Jul 3, 2026
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Attendre 2h & ne pas encore reçu a manger. Donc ont est parti.
Une autre table dehors attendais depuis 2h eux aussi.

Jul 3, 2026
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Bel accueil, bon service. Les plats sont généreux & goûteux. Grand choix de bières, cocktails & vin. Les prix sont dans la moyenne pour ce type de restaurant. Belle terrasse sur le bord de l'eau en été. Je recommande😊

Jun 20, 2026
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Wow super découverte la nouvelle pizza poiré, prosciutto, cuit , roquette, pesto & fromage…que dire le mariage étais excellent….
Une finale un trio de sorbet délicieux …
Merci aux propriétaires Stéphanie & David & leur cuisinière pour cette magnifique & délicieuse découverte … c'est notre coup de coeur ❤?

Jun 8, 2026
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La nourriture était Excellente les portions très généreuses les prix étaient très bien & le service aussi!

May 31, 2026
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