Le Lapin Qui Tousse

Isabelle

5.0

Nous étions un groupe de 14 personnes pour un 80e anniversaire & ce magnifique restaurant a répondu aux attentes & aux exigences avec brio. Tous les convives ont adoré leur table d'hôte, plus particulièrement les accras de homard & le lapin étaient dignes de mention. Ils disposent d'une impressionnante sélection de vin. Le décor du restaurant est chic & raffiné, propice aux soirées festives ou entre amoureux. Le service était professionnel & efficace. Certes, il y a eu quelques moments d'attente ….mais pour un samedi soir lors du wknd de la fête des mères, c'était compréhensible. Merci pour cette soirée inoubliable.

May 10, 2026

on Google

M

3.0

Nous nous faisions une joie de célébrer notre souper de famille du temps des fêtes dans ce que nous croyions être « le meilleur restaurant de Joliette ». Malheureusement, l'expérience fut loin d'être à la hauteur d'un établissement qui se revendique gastronomique & haut de gamme.

Le constat est unanime à notre table : une utilisation excessive de sel qui masque totalement le goût des aliments. Chaque plat était littéralement « enseveli » sous une sauce beaucoup trop salée.
Le lapin : Censé être une viande délicate & fondante, il nous a été servi beaucoup trop cuit, rappelant la texture d'une dinde de Noël oubliée au four. Encore une fois, la sauce « garrochée » par-dessus ne goûtait que le sel, rien pour sublimer le plat.
Les entrées : Rien de recherché, des cuissons mal maîtrisées (crevettes tempura trop cuites) & un manque flagrant de finesse.

Points positifs : la carte des vins est magnifique & le service était efficace & courtois. Cependant, nous avons noté qu'à aucun moment on ne nous a demandé notre appréciation du repas, ce qui est surprenant pour un resto de ce calibre.

C'était pourtant si bon auparavant. Est-ce un manque de personnel qualifié pour la période des fêtes ? Si c'est le cas, il vaudrait mieux fermer temporairement plutôt que de servir une cuisine aussi ordinaire qui nuit gravement à la réputation de l'endroit. Nous sommes repartis avec un goût amer (& très salé).

Jan 1, 2026

on Google