Le Kahéra met en avant les traditions culinaires égyptiennes à travers une sélection précise de sandwichs artisanaux et de boissons de café classiques. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, utilisant des mélanges d épices traditionnels et des pains plats fraîchement préparés pour définir le profil gustatif de chaque création. Les clients découvrent une approche directe de la cuisine de rue du Moyen-Orient, où l assemblage des garnitures copieuses reflète les méthodes régionales de préparation et d assaisonnement. L intérieur présente une conception fonctionnelle qui privilégie l efficacité et une atmosphère décontractée adaptée aux repas rapides ou aux rencontres informelles. Chaque plat fait l objet d une préparation soignée pour garantir une cohérence exemplaire, mettant en valeur les textures des viandes lentement cuites et des légumes croquants. Cet établissement maintient un engagement clair envers des saveurs distinctes ancrées dans l héritage égyptien.
Le Kahéra est largement considéré comme une perle rare près du marché Jean Talon, proposant une variété de sandwichs savoureux d inspiration égyptienne, des bols généreux et des cafés de haute qualité comme le latte à la cardamome. De nombreux visiteurs apprécient l atmosphère accueillante, le personnel sympathique et les options végétaliennes, ce qui en fait un lieu prisé pour un repas rapide et délicieux. Bien que la plupart des commentaires soient extrêmement positifs concernant la fraîcheur des ingrédients et le menu fusion unique, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles dans la taille des portions, les prix ou l assaisonnement. De plus, bien que l expérience globale soit fréquemment décrite comme authentique et agréable, quelques suggestions mineures ont été soulevées concernant la nécessité d un lavage rigoureux des légumes et les attentes liées au service.
Egyptian street food for the win. Really delicious food, awesome service, & great ambiance here. I ordered the kul as it was the most vegetarian friendly. It was a huge portion bowl that I could've had a two meals. It came with seasoned beans, crunchy vegetables & ab egg with pita in the side. Overall it tasted really fresh & the price was right just CAD$11. When I got home I added some more protein to it. It was so dang good! They also had this cool coffee they were selling that had smells of strawberries & candy like Hi Chew but has no affiliation with the brand. Really interesting.
Nous avons adoré le lieu avec les deux tables dehors & ce que nous avons mangé : le ful & le shish poulet, encore meilleure qu'en Égypte ;) (La viande est halal)
12 août 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I was expecting the food to be better based on the ratings. I found there was too much rice for the protein ratio. I would have also liked more sauce. The flavours were otherwise good. Would be open to try their other things like baklava.
Vous êtes-vous déjà arrêtés pour regarder des nuages ? Ils sont toujours autour de nous, ils meublent le ciel, mais les voit-on vraiment ? La météo capricieuse des derniers jours nous a régalés de paysages célestes époustouflants de cinquante-&-une teintes de gris. Ils s'avancent près du sol comme un troupeau de montagnes en constante transformation, certains, à l'esprit chagrineur, nous déversant leur eau, d'autres, de passage seulement, flottant dans leur bonheur. Les nuages nous rappellent avec l'éclat de leur beauté éphémère que chaque moment de la vie est irrépétible & qu'il faut en profiter. De même, tout comme ces brebis aux formes & textures infiniment variées qui défilent dans le ciel, chaque restaurant a son ambiance, ses saveurs & son vécu propres. Aussi, un repas n'est jamais tout à fait le même grâce aux personnes & aux interactions qui le composent. Cette fois-ci, notre groupe du dimanche a crû d'une autre membre, B., pour former un quatuor de ventres affamés, prêt à se lancer dans une nouvelle aventure culinaire : une virée en Égypte, au Kahéra sur la rue Mozart. Nous avons été séduits par son menu mettant en valeur la cuisine de rue : des sandwichs croustillants répandant un agréable parfum de menthe (le Hawawshi) ou d'aneth (le croque-basterma au fromage cheddar, mon préféré !) & des salades colorées, remplies d'ingrédients sains & savoureux. De plus, je ne saurais faire l'impasse sur le frappé intitulé « le Shake », texturé, riche & délicieux qui valait amplement les 8,75 $ annoncés. Le prix est justement l'un des arguments les plus convaincants de ce restaurant. De mémoire d'homme, peu d'établissements peuvent se targuer d'offrir un festin aussi bon & copieux à seulement 18 $ par ventre (astuce : partagez vos boissons) ! Pour cela, nous devons pareillement remercier la gentille employée qui a su, habilement & de bon coeur, nous guider au travers du menu, joliment dessiné à la craie sur un large tableau noir au-dessus du comptoir. Du reste, le décor respire la modernité avec son espace aéré, de bois & de blanc, garni de nombreux objets qui nous rappellent avec force & puissance qu'on est en visite au pays des pharaons. D'ailleurs, une seule visite n'est pas assez. Demandez-le à K. ! Elle a noblement tu le fait qu'elle y était déjà allée, - sachant pertinemment que j'aurais choisi un autre endroit - désireuse de découvrir d'autres perles dont recèle cette adresse.
Très bon endroit pour manger rapidement, pour pas trop cher & près du marché jean talon! Serveuse très sympathique & nourriture avec un bon rapport qualité prix. Le shawarma est excellent. Il y a des bols & des sandwichs. Limonade & thé glacé aussi bons🙌
