The gastronomic concept behind Le Georgia is the marriage of Middle East ingredients to classic Eastern Europe technique. On top of this, the chef has added a selection of hyper fashionable grilled items, which, of course, is another concept entirely.
Le Georgia offers a warm and authentic Georgian and Eastern European dining experience in Montreal, with flavorful and generously portioned traditional dishes such as khinkali, khachapuri, kharcho, borscht, and lamb shashlyk. The cooking highlights fresh ingredients and comforting, homey preparation, with praise for the authentic Georgian specialties that delight the palate and a decor that evokes the Caucasus. Service is consistently friendly and attentive, the atmosphere is cozy with a subtle romantic vibe, and reservations are recommended as the venue is frequently described as a hidden gem with reasonable prices and a memorable overall experience.
This place feels like stepping into a dream as if I'm back in Ukraine, spending time with my relatives when I was young. So nostalgic!
The food was great, mostly Russian dishes with some Georgian items. We loved the lamb shashlyk!
My only suggestion would be to improve the service a bit, as we waited quite a while for water - & a smile.
J'ai pris le borscht en entrée - exactement comme il doit être : riche en légumes, belle couleur, super bon. Pas trop salé, juste bien balancé. Ça m'a vraiment rappelé un vrai borscht maison.
Pour le plat principal, j'ai choisi le poulet « Tabaka ». La portion est impressionnante - t'as pas besoin de t'inquiéter de sortir d'ici encore faim 😄 Le poulet était juteux, peau bien croustillante… parfaitement exécuté.
En dessert, le gâteau « Napoléon ». Un vrai mille-feuille comme il faut : léger, crémeux, délicieux. Merci au chef & à toute l'équipe pour un souper vraiment réussi. Je recommande sans hésitation !
Atmosphère ben cozy & super agréable, j'me suis sentie comme à la maison dès qu'on est entrés. Le service est vraiment professionnel, mais en même temps tellement gentil & attentionné - on voit que la gang aime ce qu'elle fait.
Côté bouffe… wow ! Le chef connaît clairement son affaire. J'ai commencé avec l'aubergine froide - simple, pleine de saveurs. Ensuite le Khatchapouri (j'ai pris le grand, parce que pourquoi pas) - une pure folie, le fromage fond dans la bouche, ça goûte le bonheur. Pour le plat principal j'ai choisi les Khinkali au boeuf : j'ai eu l'impression de retomber dans les saveurs de mon enfance… incroyable de retrouver ça ici, dans une si grosse ville comme Montréal.
& pour finir la soirée en beauté : un americano avec le gâteau « Medovik ». Les couches de miel étaient parfaitement imbibées - pas trop sucré, juste parfait pour clore un souper merveilleux. Honnêtement, j'vais revenir, c'est sûr. Je recommande à 100 % !
My experience at this restaurant felt like being at my mom's or grandma's home. Homemade food, everything freshly prepared from scratch, very tasty. A big thank you for the great service & delicious food.
Amazing food & amazing service. We've had the eggplant, tolma, khatchapouri & koutchamatchi. Everything was really tasty & the desserts also. We'll be back for sure !!
It's delightful. The food is delicious, simple & comforting as if it's your grandmother's cooking. The service is perfect for me: the waitress is calm, & reserved, when you are ready to order or ask to order. It's not the kind of place to be uppity nor high maintenance. Simple service, & no annoyances. The restaurant is small & quiet with a lovely burgundy kitsch decor & good cultural music. It's perfect in the winter as it's warm & bright. A perfect place for small friend groups, solo reading or a quiet date.
Accueil chaleureux, très bon conseils de la serveuse qui nous a très bien orienté sur la nourriture géorgienne qui fut une découverte totale pour moi. Ce fut un véritable plaisir & l'expérience gustative était au rendez vous. Le décor est aussi très typique & magnifique. Si vous voulez une expérience en immersion c'est le bon endroit!!
