The gastronomic concept behind Le Georgia is the marriage of Middle East ingredients to classic Eastern Europe technique. On top of this, the chef has added a selection of hyper fashionable grilled items, which, of course, is another concept entirely.
Le Georgia feels brighter and more upbeat with a welcoming atmosphere and consistently delicious food, while service is praised as attentive and personable. The menu highlights authentic Georgian and Eastern European staples such as khinkali, khachapuri, borscht, kharcho, and vareniki, with portions that satisfy without being oversized and often suitable for sharing. Reviewers note careful preparation, homey flavors, and helpful, friendly staff that make the time feel special, sometimes even guiding reheating for takeout to preserve taste. The decor and music contribute to a warm, nostalgic vibe that evokes Georgia, and many say they will return. Reservations are advised due to popularity, and overall impressions emphasize good value, consistent quality, and a cozy, welcoming experience that feels like a comforting culinary journey.
J'ai adoré l'authenticité de la cuisine géorgienne & ukrainienne dans le restaurant. Le décor était très représentatif de la Géorgie, avec des peintures & musique venant du Caucase. Les employés étaient très chaleureux & acceuillants. 5/5, je recommande.
Nov 30, 2025
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J'ai pris le borscht en entrée - exactement comme il doit être : riche en légumes, belle couleur, super bon. Pas trop salé, juste bien balancé. Ça m'a vraiment rappelé un vrai borscht maison.
Pour le plat principal, j'ai choisi le poulet « Tabaka ». La portion est impressionnante - t'as pas besoin de t'inquiéter de sortir d'ici encore faim 😄 Le poulet était juteux, peau bien croustillante… parfaitement exécuté.
En dessert, le gâteau « Napoléon ». Un vrai mille-feuille comme il faut : léger, crémeux, délicieux. Merci au chef & à toute l'équipe pour un souper vraiment réussi. Je recommande sans hésitation !
Atmosphère ben cozy & super agréable, j'me suis sentie comme à la maison dès qu'on est entrés. Le service est vraiment professionnel, mais en même temps tellement gentil & attentionné - on voit que la gang aime ce qu'elle fait.
Côté bouffe… wow ! Le chef connaît clairement son affaire. J'ai commencé avec l'aubergine froide - simple, pleine de saveurs. Ensuite le Khatchapouri (j'ai pris le grand, parce que pourquoi pas) - une pure folie, le fromage fond dans la bouche, ça goûte le bonheur. Pour le plat principal j'ai choisi les Khinkali au boeuf : j'ai eu l'impression de retomber dans les saveurs de mon enfance… incroyable de retrouver ça ici, dans une si grosse ville comme Montréal.
& pour finir la soirée en beauté : un americano avec le gâteau « Medovik ». Les couches de miel étaient parfaitement imbibées - pas trop sucré, juste parfait pour clore un souper merveilleux. Honnêtement, j'vais revenir, c'est sûr. Je recommande à 100 % !
Ambiance incroyable !! Service exeptionnel & très chaleureux !! La nourriture est excellente, en particulier l'agneau. Pour la qualité, le prix est vraiment correcte ! Je recommande vivement !
The food, service & atmosphere were excellent. The khachapuri is a must take (we ordered it twice because of how good it was). One of my favorite ex-soviet country restaurants in Montreal. I highly recommend visiting this great restaurant.
Food was so good I went with my parents & my parents friends. Service was nice he was very friendly & caring. Food was so bomb tastes like my childhood food. The place was so cute & cozy. Def recommend!
May 25, 2024
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We were expériencing thé georgian cuisine for the first time. I had already been served a borscht soup in Prague & found à very good taste at yours. Your service was very calm & discreet. We will recommend.
Very cozy restaurant with a kind of private atmosphere. A far cry from those commercial restaurants with a ton of tables & a noisy environment. The Solanka pork was great. A great dining experience. A return is definitely in the cards. Highly recommended.
I don't give it a 5 star for food because I don't have a similar dish to compared it with, so a 4.5 star rating
Jun 27, 2023
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Excellent restaurant, ambiance très agréable & chaleureuse, petite musique russe de fond, on se sent en voyage pour un petit moment. Je recommande fortement.
Home made food, the best soup Kharcho, the best lamb shashlik in town. Incredible prices, good wine selections. Excellent personalize service, reservations recommended. look forward to come back.
