Le Cartier

OMDF01

3.0

20 h 30 le vendredi 20 mars. On décide d'essayer Le Cartier, connu sur les réseaux sociaux. Jamais été & nous habitons Laval depuis 22 ans (!).

La place ressemble à un petit « Diner de luxe », par contre, certains recouvrements de banquette sont endommagés ou craquelés… À changer.

Un jeune homme arrive rapidement. L'accueuil est plutôt mécanique que chaleureux… C'est un autre qui viendra prendre la commande. Les deux ne se présentent pas.

On commande une petite pizza végétarienne avec une frite sauce. Les prix sont salés. Une pizza bambino + une petite salade césar sur la table d'hôte est 26 $ (!!!). Ouf! La petite pizza (10 po) est 21 $. Service & taxes exclus bien sûr.

La pizza arrive rapidement avant la frite sauce. Le nouveau serveur nous sert très rapidement une pointe dans chaque assiette. Je me dépêche de lui demander des chili flakes avant qu'il parte! Ne demande pas si nous avons besoin d'autre chose (parmesan, huile, etc.).

La pizza est une pizza de type « maison », notamment la croûte, qui est plus du type croustillant que tendre. Donc, si vous aimez les pizzas avec croûtes dures, bien c'est là (!!!). Le fromage est abondant, mais ça manque de toppings pour une pizza végé : peu de champignons, peu d'oignons, goût d'ail absent ou finale d'herbes fraîches inexistante.

Une bonne pizza chaude. Sans plus.

La frite sauce arrive. Rien à redire. Frites excellentes qui sortent de la friteuse. Top notch.

La bière Heineken 00 [sans alcool] est « borderline » & pas vraiment fraîche [date de production : juillet 2025]. Btw, c'est une des pires bières sans alcool sur le marché & très sucrée. Michelob Ultra [légère], Boréale [blonde] & Sober Carpenter [blonde] sont excellentes. Juste des suggestions pour des bières sans alcool…

Une pizza 10 po, une frite sauce, une bière 00 [sans alcool] & 1 café = 50 $ (!!!).

Ça le vaut? Pas vraiment… C'est cher. Très cher même.

Le service est mécanique & sans attentions également. À revoir chez vos serveurs. Être proactif & affable.

On retournera? Pas sûr… La pizza Salvatoré - à mon goût à moi - est meilleure, & coûte une fraction du prix. Je comprends qu'un Take-Out & un Diner ne se comparent pas vraiment, mais c'est ça.

Le restaurant est tranquille toutefois & l'ambiance correcte. La toilette H était sale & date d'une autre époque…

21 mars 2026

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