Le Bordelais privilégie la préparation traditionnelle de la cuisine française, soulignant le croisement entre les produits de la terre et de la mer. La cuisine met en avant des coupes de bœuf de haute qualité cuites à des températures précises accompagnées d'une sélection de poissons et de fruits de mer frais. Les techniques culinaires s'inspirent des traditions françaises classiques pour mettre en valeur les ingrédients naturels sans ornementation excessive. L'environnement intérieur offre un espace sobre qui permet au menu de servir d'élément central de l'expérience. Chaque plat reflète un engagement envers l'approvisionnement en protéines et légumes fiables pour assurer la cohérence de l'assiette. Cet établissement privilégie l'exécution technique de plats de bistro standards. La clientèle découvre une approche directe de la gastronomie où la qualité des ingrédients détermine le succès de chaque service soigneusement préparé.
Le Bordelais est reconnu comme une destination gastronomique classique et intime, appréciée pour son atmosphère élégante et son service professionnel et accueillant. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité de la cuisine, allant des steaks parfaitement cuits aux fruits de mer frais en passant par des desserts exquis tels que les crêpes suzette. Avec son cadre propre et romantique ainsi qu'un stationnement pratique, cet établissement constitue un excellent choix pour les occasions spéciales comme pour les repas décontractés. Le personnel est constamment décrit comme attentionné, chaleureux et très efficace, assurant une expérience mémorable qui incite la clientèle à revenir au fil des années. Dans l'ensemble, la combinaison de saveurs délicieuses, d'un environnement confortable et d'une hospitalité sincère fait de ce restaurant une adresse incontournable vivement recommandée.
Nous avons passé une excellente soirée, au LE Bordelais. Très bonne cuisine, professionnellement servis par Sylvie. Nous avons pris poisson & steak; ensuite un succulent dessert, coupe trio de fruits sur crème glacée & fondant au chocolat. Le vin était bon. Nappe & serviettes blanches en tissu.
Une très belle expérience.
Nous recommandons
Magnifique soirée avec mes copines. Pour notre première dans ce restaurant.Excellente expérience, Les steaks étaient parfaitement cuits, tendres & savoureux, avec des accompagnements de qualité. Le service était rapide, professionnel & très attentionné. L'ambiance est agréable & le serveur Claude, est accueillant, souriant & aux petits soins. Un restaurant que je recommande sans hésitation. J'y retournerai avec grand plaisir !
I had an amazing dining experience at Le Bordelais! The ambiance is warm & welcoming, perfect for a relaxing evening. The steak was cooked to perfection-tender, juicy, & full of flavor. The seafood was equally impressive, especially the shrimp & scallops combo. You can really tell the ingredients are fresh & the dishes are made with care. The service was friendly & attentive from start to finish. This place is a true gem for anyone who enjoys classic French cuisine. Highly recommend!
i will be planning for future banquet in this lovely newly renovated place
Très déçu fait longtemps voulais essayer très petit portion steak très gras & raide sauce au poivre tres sucre & pas de pain croûte du pain aux oeufs ordinaire mais service client excellent & très beau resto qui peut servir pour les grosse reception déçu de la nourriture fini pour moi
Been there for Mother's day. Quite disapointing : some of us 3 took food à la carte & some from the Menu du Jour. Steak subpar, insipid veggies, mushy shrimps & scallops. The lobster pasta was good but 200$ for 3 with no wine is NOT worth it. Last time for us.
This is a great place to take seniors out to lunch for a dinner at noon. Old style service, with Roast Beef, Steak Lamb & Fish choices, good spot to bring family all ages, parking lot.
Call to reserve best . North city near GOUIN blvd.
Nous y sommes allés plus d'une fois puisqu'un membre de notre famille (ma grand-mère) aime bien, mais c'est chaque fois une déception. La place est très fréquentée par les personnes du troisième âge.
Les viandes sont beaucoup trop cuites & n'ont pas de gout, ni de texture intéressante (ce qu'on appelle du mignon de porc en médaillons est plutôt de très minces steakettes de viande quelconque, insipide, aucunement rosée, & le veau n'a pas plus de gout ni d'intérêt.) Les fruits de mer sont corrects, mais rien ici de bien excitant.
Le reste est très ordinaire. Comme mentionné plus haut, la salade baigne dans la vinaigrette.
Côté service, le personnel est gentil, mais manque de rigueur.
