Dive into the fusion of modern Japanese culinary art at L’Atelier Sushi, where every bite is a perfect blend of freshness, tradition, and innovation. Our expert chefs handpick the finest ingredients to craft sushi, sashimi, and maki that awaken the senses. In an elegant and welcoming setting, enjoy authentic yet modern creations designed to delight lovers of Japanese cuisine.
For an unforgettable evening, L’Atelier Sushi is the ultimate destination for those passionate about exquisite flavors and unique sushi dishes that stand out, brought to life by the vibrant plates of Chef Darasack.
L'Atelier Sushi is praised for a cozy, intimate setting, attentive service, and a menu that feels fresh and inventive. Reviews highlight beautiful presentation, high quality fish, and flavorful sushis that mix traditional technique with creative twists. Many diners applaud the chef's choice options and the surprise menu as excellent value and a fun way to discover new combinations. The service is described as friendly, professional, and thoughtful, with attentive staff explaining the menu and accommodating requests. A few notes mention a lively or loud ambiance and occasional longer waits, but these do not overshadow the overall satisfaction. Reservations are recommended and the restaurant is viewed as a great option before a show or for a special occasion. Overall, guests describe the sushi as fresh and delicious, the flavors exciting, and the experience consistently memorable, making this a standout spot in the area.
Malheureusement assez déçu… Nous avions de grande attentes & c'était très décevant.
Nous sommes arrivés à 18h pour notre réservation car nous avions un spectacle à 20h, la serveuse nous a même demandé à 2 reprises si nous allions au spectacle. Elle était très sympathique mais nous avons attendu 1h10 pour recevoir notre repas. Finalement, lorsque le tartare & les sushis sont arrivés ils étaient magnifiques mais sans goût & sans saveur, assez fade…
Nous étions assez surpris car la présentation était sublime. Nous avons donc demandé du wasabi & du gingembre (qui normalement sont fournis avec) mais ils sont arrivés 15 minutes plus tard lorsque nous finissions notre repas.
Ensuite, après avoir mangé en vitesse, nous avons dû nous lever pour pouvoir payer l'addition car le spectacle allait commencer malgré le fait que le restaurant savait que nous allions au théâtre juste à côté.
Facture de 150$ pour 2 drinks 1 tartare & 3 rouleaux de sushis…
Très belle première expérience! Nous avons pris le boeuf sashimi en entrée, genre de carpaccio à saveur asiatique, ce fut délicieux. Les sushis étaient beaux & bons, goûteux, d'excellente valeur. La formule surprise est une excellente option avec une combinaison de spécialités uniquement, contrairement à d'autres endroits. L'équipe de service en entier a été très accueillante & sympathique. Je recommande fortement, surtout avant un spectacle à proximité !
Feb 7, 2026
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Le MEILLEUR restaurant de sushis. On sélectionne toujours « choix du chef » & on est toujours tellement satisfaits. De belles créations, qui sortent du commun & qui nous permettent de découvrir de nouvelles combinaisons de saveur. On adore. Je recommande à tous!
J'ai été un peu déçu de la saveur & qualité des sushis. On a vu mieux sur la Rive Nord que d'être quoté LE meilleur restaurant de sushis. Je m'attendais à plus. Les assiettes manquaient de décoration & de finition. Présentation très sobre & simple. La goberge n'était pas effiloché. Mais en morceau compact ds les sushis. Mais le prix versus la prestation était correct.
L'atelier Sushi offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des sushis frais, méticuleusement préparés, alliant options classiques & créations innovantes. Les rouleaux impériaux sont croustillants & savoureux, un vrai délice. Les poke bowls sont généreusement garnis d'ingrédients de qualité, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Chaque plat témoigne de la qualité & de l'art culinaire. Que vous soyez amateur de sushi ou novice, L'atelier Sushi est un incontournable pour ses saveurs inoubliables & sa présentation soignée.
Toujours un plaisir d aller à L'atelier, le service est excellent. Nous avons partager le boeuf sashimi, miam,un délice. Un heureux mélange de qualité, de saveurs & de textures. Ensuite, nous avons pris les sushi choix du chef, encore une fois toute était excellent, merci au chef
Jul 11, 2024
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Les entrées & les sushis étaient exceptionnels. Qualité & saveurs subtiles dans chaque plat. C'était une première & certainement pas la dernière. Merci!
Je recommande !!! L'ambiance est chaleureuse, le service est impeccable & les sushis ! WOW, la nouveauté & le mariage des saveurs sont au rendez-vous. Nous sommes allez pour un anniversaire & j'y retourne avant l'année prochaine c'est sûr !!
Spécialités: les meilleurs sushis que j'ai mangés ! Mélanges de saveurs uniques :-)!
Fait à mentionner toutefois: le jeudi soir mais la cuisine ferme très tôt (8h00).
Quelle belle découverte ce soir! L'originalité des spécialités, la fraîcheur, la texture, les saveurs! Tout était au poil! Portions généreuses, excellent rapport qualité/quantité/prix. Serveuse super sympathique & efficace. Vraiment une belle soirée! Je vais y retourner, c'est certain!
On a commencé cet hiver avec des commandes à emporter. & là, en juin 2021, nous sommes allés sur place. Saveurs & présentation des plats nous ont séduits. & puis, c'est très santé.
Excellent!! Nous voulions un repas de sushis gastronomiques & nous avons été servis. Très savoureux, un bon équilibre de saveur & de texture. Les portions adéquates & abordables. Notre coup de coeur, les sushis crevettes folles :)
Aug 23, 2020
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