Fondé à Toronto, Labothéry est un café unique qui propose aux clients de concocter leur thé personnalisé (thé aux perles, slush, soda etc). C’est un tout nouveau concept au Canada avec une thématique axée sur la science et l’innovation. L’originalité est au coeur de notre concept. Nous croyons qu’il est important de donner le contrôle total sur la manière dont nos clients souhaitent créer leur boisson. Il n’y a aucun secret derrière les recettes, les clients composent leur thé du début jusqu’à la fin. Ils ont non seulement le droit de veto en termes de niveau de glace ou de sucre, mais en tout ce qui le compose. Tous les ingrédients disponibles sont préparés dans des instruments qu’on retrouve dans un laboratoire. Une fois que vous avez collecté tous vos ingrédients, il fera plaisir à nos baristas de finaliser votre création scientifique.Les options offertes chez Labothéry sont infinies. Nous n’avons pas de menu mais seulement une grande sélection d’ingrédients parmi lesquels choisir. Laissez-vous emporter par votre imagination et libérer le chimiste en vous!
Globalement Labothéry suscite des impressions mitigées: certains apprécient le concept simple et agréable, le service parfois attentif et des boissons délicieuses, et certains clients apprécient le fait que les chiens soient acceptés à l'intérieur; d'autres soulignent un service parfois désagréable, des boissons fades ou manquant d'ingrédients tels que la pulpe de litchi, et des préoccupations liées au prix et à l'incohérence. Certaines critiques mentionnent aussi des perles de fruits peu hermétiques ou qui se renversent facilement, et des Boba manquant de goût, tandis que d'autres restent convaincus par l'idée et reviennent lorsqu'ils passent près de Labothéry; dans l'ensemble l'expérience peut varier selon le jour et l'équipe sur place, et certains visiteurs estiment que l'endroit a du potentiel mais que le rapport qualité-prix n'est pas toujours à la hauteur.
De plus, il manquait de pulpe de litchi dans mon bubble tea. Une autre fois, mon breuvage était complètement fade, sans goût - je l'ai jeté en sortant tellement il était mauvais.
C'est dommage de payer près de 7 $ pour un drink bâclé. J'ai l'impression que si ça avait été un autre employé, ça aurait peut-être été différent… mais il semblait plus occupé à discuter avec son ami qu'à préparer les commandes correctement.
Autre point important : la porte n'est pas du tout adaptée aux personnes en fauteuil roulant ou avec une poussette, ce qui rend l'accès difficile.
Je n'ai jamais goûté un aussi bon bubble tea. J'habite à Gatineau & si je passe proche je dois absolument m'arrêter. Seul désappointement est que je ne peux pas boire des plus gros formats!
J'ai bien aimé le concept, c'était simple & agréable. Toutefois je trouve le tout assez dispendieux. Aussi les perles de fruits sont dans des contenants pas super hermétique & facile à renverser. Mais au final mes filles étaient très heureuses!
It's not only a quirky little place where you pick your own bubble tea ingredients, the tea itself is really good! I think I'll make it a tradition to come here everytime I come to Mtl.
Love the staff here so much! They always give great recommendations when you don't know what to have. Thanks for the recommendation of mango with raspberry to the person working yesterday!
22 août 2024
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