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Restaurant

La Rôtisserit

La perfection du fumage artisanal définit chaque bouchée à La Rôtisserit.

Marieville
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Photo de La Rôtisserit, Marieville
RôtisserieFumoir-SmokehouseAiles de pouletPoutineFish & ChipsBurgersSandwichsResto-Bar
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À propos

La Rôtisserit se spécialise dans le poulet rôti lentement, préparé selon des techniques de rôtisserie traditionnelle qui garantissent une viande tendre imprégnée de saveurs. Le menu met en avant des viandes fumées utilisant des méthodes de cuisson au bois aromatique pour rehausser la profondeur naturelle des protéines proposées. La clientèle découvre une vaste sélection d'ailes de poulet agrémentées de mélanges d'épices variés et de glaçages signatures conçus pour des profils gustatifs distincts. La cuisine privilégie une cuisson à haute température pour obtenir des textures dorées et croustillantes sur toutes les volailles proposées. Les opérations culinaires mettent l'accent sur l'efficacité et une qualité constante en maintenant des contrôles de température rigoureux durant les cycles de rôtissage et de fumage. Des portions généreuses et des sauces spécialisées définissent l'identité gastronomique fondamentale de cet établissement.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Rôtisserit

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-08-15
4.8692 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

prix(27) viande(25) poulet(23) qualite(22) rapide(17) burger(13) marieville(13) sauce(9) recommander(9) decor(9) abordable(8) porc(8)

Résumé des avis

La Rôtisserit récolte de nombreux éloges pour ses portions généreuses, ses excellentes viandes fumées et la grande qualité de sa cuisine, les clients soulignant particulièrement la brisket et les burgers. L'ambiance est généralement décrite comme conviviale et le personnel est fréquemment félicité pour son efficacité, sa rapidité et son accueil chaleureux. Bien que la grande majorité des clients vive une expérience remarquable avec un excellent rapport qualité-prix, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la constance des commandes pour emporter et des irrégularités occasionnelles dans la cuisson de certaines volailles. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme l'un des meilleurs fumoirs de la région, offrant une expérience satisfaisante qui incite une clientèle fidèle à revenir régulièrement.
Page 8 de 35 - 345 Avis
Daniel
5.0

Un des rares endroits au Québec où l'on peut manger de la Brisket, style Texas !

26 août 2024
sur Google
Laurence
5.0

Mon équipe & moi avons adoré nos plats avant notre spectacle ! Longue vie à votre resto !!!

24 août 2024
sur Google
Doum
5.0

Eeeeeeeenfin.. j'y suis venu.. &.. c'est woooooow comme ambiance! Tout est en place pour vous accueillir & passer du bon temps à table devant une bonne assiette généreuse! Le personnel est extra, la déco est inspirée. Il y a également une terrasse pour vous accueillir. Le seul point faible de ma visite, la bière n'était pas assez froide.

23 août 2024
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Emmanuelle
5.0

Accueillant, excellente bouffe & prix rafraîchissant dans ce nouveau monde de post-Covid où tout à explosé d'une manière ridicule! Je vous lève mon chapeau

22 août 2024
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Chantal
5.0

Allez souper avec Didi & Audrey excellent service excellent cuisine je recommande 100%

17 août 2024
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Aurelia
5.0

Delicious food, good service & the place is beautiful, I really liked the interior design, the decor & the music! I strongly recommend the restaurant!

17 août 2024
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Mike
5.0

The first time i ever ordered there, the food was dry & overcooked. It was early in 2020, so i guess they delivery method (no longer offered) was still underway. Fast forward, I have to watch how often i order from here. Eating in is nice, good atmosphere. Friendly staff, sometimes a bit slow but it was mainly another customer wouldn't leave the waitress alone to do her job. I haven't had anything here i didn't like. On occasion sometimes the meat was a drier then other but nothing to serious. When they made a mistake on my order once for takeout, i went back & they corrected it right away with an apology & told me it was new kitchen staff. They gave me a free cake in apology. Overall one of my fave places to eat bbq

24 juil. 2024
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Parvesh
5.0

We went to La Rotiss for Lunch wanting to eat a rotiss chicken. They offered us a burger instead & I must say- this was one of the best burgers I have had...The guac pesto with goat cheese combination was unusual & was outstanding. 5 stars.

20 juil. 2024
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Lyne
5.0

WoW! Super ambiance & la nourriture est excellente! 🤩🤩🤩 Merci ! 😍

5 juil. 2024
sur Google
David
5.0

Audrey était aux petits soins pour nous servir...

28 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca