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Restaurant

La Rôtisserit

La perfection du fumage artisanal définit chaque bouchée à La Rôtisserit.

Marieville
4.8$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Rôtisserit, Marieville
RôtisserieFumoir-SmokehouseAiles de pouletPoutineFish & ChipsBurgersSandwichsResto-Bar
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À propos

La Rôtisserit se spécialise dans le poulet rôti lentement, préparé selon des techniques de rôtisserie traditionnelle qui garantissent une viande tendre imprégnée de saveurs. Le menu met en avant des viandes fumées utilisant des méthodes de cuisson au bois aromatique pour rehausser la profondeur naturelle des protéines proposées. La clientèle découvre une vaste sélection d'ailes de poulet agrémentées de mélanges d'épices variés et de glaçages signatures conçus pour des profils gustatifs distincts. La cuisine privilégie une cuisson à haute température pour obtenir des textures dorées et croustillantes sur toutes les volailles proposées. Les opérations culinaires mettent l'accent sur l'efficacité et une qualité constante en maintenant des contrôles de température rigoureux durant les cycles de rôtissage et de fumage. Des portions généreuses et des sauces spécialisées définissent l'identité gastronomique fondamentale de cet établissement.
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Avis pour La Rôtisserit

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

La Rôtisserit récolte de nombreux éloges pour ses portions généreuses, ses excellentes viandes fumées et la grande qualité de sa cuisine, les clients soulignant particulièrement la brisket et les burgers. L'ambiance est généralement décrite comme conviviale et le personnel est fréquemment félicité pour son efficacité, sa rapidité et son accueil chaleureux. Bien que la grande majorité des clients vive une expérience remarquable avec un excellent rapport qualité-prix, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la constance des commandes pour emporter et des irrégularités occasionnelles dans la cuisson de certaines volailles. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme l'un des meilleurs fumoirs de la région, offrant une expérience satisfaisante qui incite une clientèle fidèle à revenir régulièrement.
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1 Commentaire
4.0

Bonne bouffe dans une ambiance sans prétention.

21 août 2022
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1 Commentaire
5.0

J'adore ce resto, le service est toujours rapide & courtois. La nourriture est plus que parfaite! Merci à toute l'équipe!

20 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Je le conseil à tout le monde

15 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle soiree, bon service, bonne nourriture

13 août 2022
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1 Commentaire
5.0

la bouffe & l'accueil étaient parfaits.....très bon.....le seul petit hic la banquette, de extrêmement inconfortable....je vais y retourner mais pas sur u e banquette....

12 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Un vrai smoke house. Il n'y en a pas bcp au Québec de cette qualité là! 👌🏻

12 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Bon service, bonne nourriture. Plutôt bruyant car espace restreint si assis à l'intérieur, & beaucoup de circulation & de bruit si assis à l'extérieur. Mais rassurant de voir que très achalandé.

10 août 2022
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1 Commentaire
3.0

Les prix ont explosé de façon déraisonnable avec le menu d'été. 40 $ pour un hamburger steak, un gâteau aux carottes & un café m'apparaît exagéré. En plus, il faut ajouter le pourboire. Heureusement que c'était bon. Ils n'ont pas le même loyer qu'au centre ville de Montréal mais ils ont les mêmes prix. Très désolant. Il y avait enfin un endroit sympathique à Marieville. On va y repenser à deux fois avant d'y retourner.

6 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Bouffe & service 5 étoiles!

30 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon service; prix raisonnables.

29 juil. 2022