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Restaurant

La Rôtisserit

La perfection du fumage artisanal définit chaque bouchée à La Rôtisserit.

Marieville
4.8$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Rôtisserit, Marieville
RôtisserieFumoir-SmokehouseAiles de pouletPoutineFish & ChipsBurgersSandwichsResto-Bar
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À propos

La Rôtisserit se spécialise dans le poulet rôti lentement, préparé selon des techniques de rôtisserie traditionnelle qui garantissent une viande tendre imprégnée de saveurs. Le menu met en avant des viandes fumées utilisant des méthodes de cuisson au bois aromatique pour rehausser la profondeur naturelle des protéines proposées. La clientèle découvre une vaste sélection d'ailes de poulet agrémentées de mélanges d'épices variés et de glaçages signatures conçus pour des profils gustatifs distincts. La cuisine privilégie une cuisson à haute température pour obtenir des textures dorées et croustillantes sur toutes les volailles proposées. Les opérations culinaires mettent l'accent sur l'efficacité et une qualité constante en maintenant des contrôles de température rigoureux durant les cycles de rôtissage et de fumage. Des portions généreuses et des sauces spécialisées définissent l'identité gastronomique fondamentale de cet établissement.
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Avis pour La Rôtisserit

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

La Rôtisserit récolte de nombreux éloges pour ses portions généreuses, ses excellentes viandes fumées et la grande qualité de sa cuisine, les clients soulignant particulièrement la brisket et les burgers. L'ambiance est généralement décrite comme conviviale et le personnel est fréquemment félicité pour son efficacité, sa rapidité et son accueil chaleureux. Bien que la grande majorité des clients vive une expérience remarquable avec un excellent rapport qualité-prix, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la constance des commandes pour emporter et des irrégularités occasionnelles dans la cuisson de certaines volailles. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme l'un des meilleurs fumoirs de la région, offrant une expérience satisfaisante qui incite une clientèle fidèle à revenir régulièrement.
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Très belle expérience bonne portion repas excellent

7 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Beau travail d'équipe & la nourriture etait excellente ! Toutefois nous ne nous sommes pas fait informer/expliquer des spéciaux du jour/ardoise. On a du demander 3x (a 2 personnes differentes) pour avoir de l'eau.

6 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

La serveuse, malgré que c'était son 2e jour de travail, a été impeccable ! Service rapide, aucune erreur & elle 3st souvent venue vérifier notre satisfaction. Merci!

6 nov. 2023

Très bel endroit bien situé, facile de se stationner. Excellent rapport qualité prix. Pour un souper d'équipe ou entre ami. Service rapide & courtois. Très bon variété de plats.

3 nov. 2023
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Wow! Vraiment bon. J'ai adoré!

3 nov. 2023
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Pas beaucoup d'attente. Lieu propre & bien décoré. J'ai pris un Burger. La boulette était un peu grillé & salé pour moi. Très bon service & suivi après service. Donc je recommande & j'y retournerai pour essayer au autre repas de viande fumée.

2 nov. 2023
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C est trop bon

31 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

La nourriture était très bonne, mais un des plateaux que nous avons reçu aurait pu être plus chaud. Les frites sont un peu décevantes. L'ambiance est sympathique quoique un peu bruyant, on avait de la difficulté à s'entendre parler. Service excellent.

29 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Moins de frites & un peu de légumes. V

28 oct. 2023

Nous avons commander hier soir le festin pour 4 person & même lendemain matin je reviens pas comment c'était bon! Je crois que c'était les meilleures saucisses que j'ai manger de ma vie!

28 oct. 2023
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