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"Avant qu'il soit vendu c'était la meilleure poutine de Longueuil et le restaurant était toujours plein. Mais ils ont changé la recette, le fromage et c'est rendu plus qu'ordinaire. Tout ce qu'il faisait qu'ils se démarquait n'existe plus. Ils ont tués une institution en quelques semaines à peine."