La Prunelle met en avant une approche axée sur les produits du marché pour une cuisine française soulignant la précision technique requise pour des préparations de qualité. La carte se concentre sur les délices de viande crue, proposant une sélection variée de tartares qui constituent le point focal du programme culinaire. Les ingrédients subissent un traitement minimal afin de préserver leurs profils aromatiques naturels tout en conservant les caractéristiques fondamentales de la cuisine régionale traditionnelle. Les opérations en cuisine privilégient la constance à travers une liste rotative de propositions saisonnières issues des produits locaux disponibles. Chaque composition équilibre les contrastes texturaux et les choix d'assaisonnements audacieux, garantissant une expression directe de la composante principale. Cet engagement envers des techniques de préparation ciblées aboutit à une expérience épurée évitant la complexité inutile tout en maintenant des standards rigoureux de fraîcheur et d'intégrité.
Quels sont les horaires d'ouverture de La Prunelle ?
FERMÉ Ouvre demain à 17:30
lundi
17:30 - 22:00
mardi
17:30 - 22:00
mercredi
17:30 - 22:00
jeudi
17:30 - 22:30
vendredi
17:30 - 22:30
samedi
17:30 - 22:30
dimanche
17:30 - 22:00
Est-ce que La Prunelle accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Prunelle. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 849-8403 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que La Prunelle propose la commande en ligne ?
Oui, La Prunelle propose la commande en ligne pour la livraison.
La Prunelle est largement reconnue comme une institution du Plateau, appréciée pour sa constance et son atmosphère chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la qualité de la cuisine française, mettant en vedette des plats comme le magret de canard, le tartare de bœuf et les ris de veau. Le concept apportez votre vin est un atout majeur, permettant aux clients de déguster une cuisine raffinée accompagnée de leurs propres bouteilles dans un cadre chic, intime et dynamique. De nombreux commentaires saluent le service attentionné et professionnel comme un élément clé de leur expérience positive, notant souvent l'ambiance unique créée par les grandes fenêtres donnant sur la rue animée. Bien que certains mentionnent la taille des portions ou le prix, le consensus général est que ce restaurant offre une expérience culinaire mémorable qui donne envie d'y revenir régulièrement.
Prix un peu élevés, mais c'est'apportez son vin'. Salle un peu bruyante, mais je suis vieux alors moins tolérant qu'avant :-) Serveuse exceptionnelle, très pro & agréable! Les plats étaient bons & bien préparés.
La cuisine était excellente, maîtrisée, nous avons pris plat, fromages & dessert avec un vin du dépanneur d'à côté (pas beaucoup de choix là-bas).
Le service très rapide puis avec le nombre de clients s'est un peu allongé, cela restait raisonnable cependant. L'ambiance est sympa, sans surprise cependant.
Plats délicieux & originaux.
Table de 4, entrées partagées.
•L'entrée de tartare de saumon aurait par contre dû être accompagné d'un élément croustillant-
•délicieuse entrée de pieuvre, sa crème de chorizo & ses pickles de poire, mais à notre avis très peu pour le prix. Manque peut-être un peu de condiments (poivre, épices…)
Plat principal:
-3 magrets de canard & un tartare de boeuf.
•délicieuse composition visuelle & gustative de magret sur polenta grillée & choux rouge acidulé, le tout posé sur une légère écume fumée & un coulis de bleuet. La recette gagnante. Le magret annoncé rosé aurait mérité d'être un tantinet moins cuit afin d'éviter une légère texture pâteuse afin d'en apprécier la tendreté.
•le tartare de boeuf était vraiment très bon mais nous sentons que la viande aurait pu être hachée plus finement car l'on sentait parfois des petits morceaux (de tendons ou de nerfs?), ce qui ne faisait pas totalement apprécier certaines bouchées. Le tout servi avec salade, frites très goûteuses, Mayo maison & croûtons.
Tous les plats présentés avec goût & finesse.
Le service était parfait & discret.
Nous avons fort apprécié notre soirée & avons apporté notre vin qui s'est parfaitement bien accordé aux plats.
Merci encore!
PS: Ci-joint, les photos des entrées & le tartare de boeuf. Malheureusement, nous avons omis de photographier le magret de canard qui méritait « photo ». La prochaine fois. 🤷?♀?
Excellent restaurant apportez votre vin. Excellente cuisine. Il est préférable de prendre les assiettes plus travaillées, car les à-côtés sont vraiment excellents. Excellent service, professionnel, courtois & sympathique. Décor simple, mais très bien réussi & où on veut retourner pour une ambiance suffisamment sophistiquée mais en même temps chaleureuse & décontractée. Belle terrasse en été.
Beau petit restaurant chaleureux avec apportez votre vin. La cuisine était parfait ainsi que je service. Seul hic est que le menu n'est pas super varié & que cette soirée là le magret de canard n'était pas disponible. Le steak par contre était parfait !
L'ambiance du restaurant est très agréable, on ce bien tout de suite. La jeune fille qui nous a servi était adorable & nous avons trouvé le menu excellent! Seule petit bémol, nous avons eu un peu froid pendant notre repas, heureusement le vin nous a réchauffer ainsi que le délicieux magret de canard.
Un solide 4,7. Très bon service. Courtois, sympa, souriant, acomodable, rapide, transparent & sans prétention. Bouf très bien, rien de révolutionnaire mais des bon plat bien maitrisé avec des saveurs qui sont en acord, aspects visuel rafraichisant, coloré, bien composé & franchement bien gouteux. Pas trop gras, pas trop salé, juste assez. On a pris 3 entrées & 2 plats principales avec desserts & ce pour un total de 80$ très belle soirée. Au plaisir d y revenir, surtout quand on peux y boire ses propres vin & qu on sais y faires ses propres accord en regardant le menu au préalable. Franchement très agréable!!!