La Pataterie functions as a classic snack bar dedicated to the pursuit of elevated Quebec comfort food staples. The menu focuses primarily on traditional poutine, featuring thick-cut fries smothered in rich, savory gravy and topped with generous portions of fresh, squeaky cheese curds. Beyond this iconic dish, the kitchen prepares a variety of pressed burgers made with seasoned patties and standard garnishes on soft buns. The preparation style emphasizes speed and consistency, catering to patrons seeking high-calorie, hearty fare in a utilitarian setting. Every order relies on simple, direct cooking techniques that honor the regional heritage of the casse-croute format. This establishment maintains a functional atmosphere where the culinary emphasis remains strictly on the textures and bold flavors of fried carbohydrates, melted fats, and protein-heavy comfort classics.
La Pataterie is widely celebrated as a beloved Hochelaga institution, known for its classic diner atmosphere, friendly service, and generous portions of comfort food. Many patrons consider it a go-to spot in Montreal for high-quality poutine featuring fresh cheese curds and flavorful sauce, as well as steamies and burgers that offer excellent value for the price. While the vintage, greasy-spoon vibe is part of its charm for most visitors, some reviewers suggest that the interior would benefit from deeper cleaning and cosmetic updates. Despite mixed opinions on fry texture and occasional inconsistencies in food quality, the restaurant remains a highly recommended destination for those seeking an authentic, fast, and affordable casual dining experience.
Eh bien, quelle agréable découverte. On est des fans de poutine, & je peux te dire que celle-ci, elle vaut le détour. Au niveau des frites, c'est des patates double-cuites, sucrées, crispy, brunes, pas graisseuses. Y'a amplement de fromage & sur différents niveaux de la poutine (en couches), en plus d'être hyper frais. Ça squeak à souhait en bouche. La sauce, vraiment vraiment bien. Brun-foncé, épicée avec je ne sais pas exactement quoi, on dirait qu'il y a de la muscade, ou de la cannelle, c'est une sauce goûteuse & onctueuse. Y'a du travail de recherche d'équilibre qui a été investi dans cette sauce. Comme quelqu'un d'autre l'a dit ici, elle est pas trop salée non plus. Parfaite. & la finale: le prix. C'est un bon prix. Pas cheap; pas chère. La petite est 9$, la moyenne 10. J'ai pas terminé la mienne incluant le fromage. C'est icitte ton prochain spot à poutine, & le staff est friendly!
On mange a ce resto depuis des années & tout allait bien, sauf pour aujourd'hui.. l'employé arrête de passer le balais & prend notre commande, on paye en argent, jusque la, tout va bien. Ensuite, SANS SE LAVER LES MAINS, il commence à prendre des patates pour les faire cuire, avec ses mains bien sur & il continue ensuite avec la preparation des hot-dog, encore la, avec ses mains NON LAVÉES & même chose pour le fromage a poutine. On le mentionne gentiment à son collègue qui est à coté de nous & sa réponse a été qu'ils ont des guenilles mouillées pour se nettoyer, donc tout va bien, on a pas a s'en faire. Depuis quand une guenilles humide remplace un lavage de mains??? Depuis quand une guenille humide tue des bactéries?? Surtout après avoir ramassé des déchets au sol, passer le balais & manipuler de l'argent.. & ça c'est uniquement ce qu'on à vu.. bref c'est fini pour nous, la propreté ce n'est pas caprice, c'est le minimum dans un resto…
Le'cuisinier' qui passait le balai & ramassait des détritus au plancher est venu prendre notre commande. Il a touché l'argent donné & remis, ne s'est jamais lavé les mains & est allé préparer la nourriture. Il a touché les pains, les saucisses, écrasé le fromage avec ses mains dans le contenant. Il a pris des frites dans son bac, toujours sans se laver les mains. Je rappelle qu'il ramassait des déchets & passait le balai puis qu'il a touché de l'argent à deux reprises avant de toucher les aliments. Lorsque je demande à son collègue si c'est normal, il me dit que lui s'essuie les mains toute la journée avec sa'guenille' même après avoir touché la viande crue, qu'ils n'ont pas le temps de se laver les mains toute la journée & que c'est normal. Tout s'est ramassé aux poubelles... Aucun respect pour la santé des clients.
