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Avis pour La Mie Goudène
Les avis mentionnent souvent
pain(12) croissant(9) pistache(4) patisserie(4) chocolat(3) viennoiserie(3) boulangerie(3) filling(3) buttery(3) france(3)En tant que française, je dois dire que c'est extrêmement plaisant de retrouver des viennoiseries aussi bonnes & aussi bien façonner qu'en France. Le feuilletage est très beau en plus d'être bon & croustillant. Petites variétés de pains très bon MAIS qui mériterait de varier en terme de cuisson (Cuisson blanc , cuit & bien cuit). Je trouves qu'il y a plus souvent du bien cuit & parfois nous aimons le pain à cuisson moins cuite. (J'imagine qu'il faut voir s'il y a de la demande pour cela). Petites variétés aussi de pâtisseries qui sont aussi bonnes & une version salée aussi pas mal pour ce que j'ai goûté .
J'adore leurs baguettes toujours produites la journée même, avec leur croute fine, croustillante & craquante, leur mie moelleuse à la senteur d'arômes grillés. Je suis aussi un amateur de leurs éclairs qu'ils soient au chocolat, au café, à la pistache ou à la crème chantilly... vous ne pourrez trouver mieux sur la rive sud! Le propriétaire est un breton d'origine. Bevet Breizh! Vive la Bretagne!!
Merci pour ce que vous faites! Le pain ainsi que les pâtisseries sont excellentes, je suis française & en y goûtant je me suis sentie comme à la maison!! Bravo pour votre travail!
I buyed two butter Croissants to try. I've never been to this place but I'm certainly coming back. 10/10 good service