La Mantra propose une exploration authentique du patrimoine culinaire indien traditionnel à travers un menu complet de préparations robustes et riches en épices. La cuisine met l accent sur des techniques ancestrales, utilisant des fours tandoor pour obtenir des textures précises et un goût fumé caractéristique sur les viandes et les pains marinés. Les clients découvrent une gamme variée de currys classiques, allant des masalas vibrants à base de tomates aux kormas riches et aromatiques qui révèlent des mélanges d épices complexes. Des ingrédients frais constituent la base de chaque plat, garantissant une cohérence des saveurs sur l ensemble du menu. L espace de restauration présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées. Ces offres culinaires soulignent la diversité des saveurs indiennes régionales, mettant en avant des masalas savoureux, des protéines tandoori succulentes et des pains naan parfaitement levés.
La Mantra est largement reconnu comme une perle rare, apprécié pour sa cuisine indienne authentique et savoureuse qui ravit les convives avec des portions généreuses et une grande qualité constante. De nombreux clients louent l excellence du poulet au beurre, du vindaloo épicé et des naans frais, soulignant que ce restaurant offre un excellent rapport qualité-prix. Bien que le décor extérieur puisse paraître modeste, l atmosphère chaleureuse, le personnel attentionné et les plats savoureux en font une destination de choix tant pour manger sur place que pour les commandes à emporter. Malgré quelques rares disparités dans la préparation ou l assaisonnement, le consensus général souligne un environnement accueillant où les saveurs font voyager, incitant beaucoup de clients à recommander cet établissement comme l une des meilleures expériences culinaires de la région.
Vraiment belle découverte! Les plats sont délicieux, belle ambiance, excellent service, stationnement à même le resto gratuit & le personnel très sympathique, ils prennent le temps de t expliquer les plats & te conseiller. Belle sortie avec des amis. Très bonne quantité dans les plats & le prix est très correct, autrement dit beau,bon & prix excellent.
Ce restaurant me fait voyager de par ses plats épicés avec finesse aux portions généreuses. Un incontournable aux prix raisonnables dont je ne peux plus du tout me passer. Les pakora & le poulet tikka masala sont de vrais délices.
Super restaurant! Nous commandons la bas presque à chaque semaine! Bouffe super bonne & vraiment a un prix raisonnable contrairement aux autres restaurants du coin. Je recommande ++ !
8 juil. 2024
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Nous n'avons pas aimé la cuisine, manque d'équilibre & de saveur. Pour le butter chicken, le poulet n'est pas fondant & la sauce trop grasse, le riz est très basique, non parfumé & lentille fade. La seule que nous avons aimé, c'est les oignons baji. Pour nous, ce n'est pas un rapport bon qualité/prix.
Great GREAT food ;) Nous y allons 2 a 3 fois par an & a CHAQUE fois c'est TRES TRES bon, service hyper sympathique & rapide. Les prix sont abordables Parfois quand on est chanceux.. on peu meme croiser une gang qui y célebre un mariage indien tout en couleur & en musique.. Super resto à Longueuil
Meilleur restaurant indien! Les prix sont encore raisonnables. Un excellent souper pour deux avec trois plats différents, un bol riz, deux ansgros pain naan & 1/2 litre de vin très bien : 75$ + pourboire.
Je reviens d'un diner au Mantra & j'ai bien aimé mon expérience.
Comme c'était le midi, nous avons choisi le buffet pour gouter à tout;
Le prix du buffet est plus que raisonnable.
La nourriture était très bonne & semblait authentique. Juste assez épicé, avec beaucoup de sauce & de saveur, l'image que j'ai de la cuisine indienne.
Il est vrai que le décor & le mobilier sont un peu défraichis, mais compte tenu du prix, il faut être tolérant, ce n'était rien d'inacceptable.
Pour ce qui est du service, c'est vrai que le service pourrait être plus amical, mais je sentais de la gêne venant des serveurs, plus que du désintéressement. Les serveurs étaient indiens, j'en ai déduit que la langue de Molière n'était pas leur langue maternelle; néanmoins ils m'ont servi en Français & ils étaient très serviables, le service ne m'a donc pas déplu.
À moins que vous soyez sophistiqué à un point tel que la disposition de la coutellerie soit importante pour votre digestion ou que vous n'aimiez que la poutine, les burgers & le pizza/ghetti, ne vous arrêtez pas aux quelques commentaires négatifs plus bas & essayez le Mantra.
