La Grange Pardue - Ferme Brassicole opère en tant que destination brassicole rustique axée sur la production de bières artisanales et de plats de pub généreux. Le menu privilégie les mets réconfortants traditionnels, incluant une poutine signature garnie de fromage en grains local et d'une sauce maison onctueuse. Les ailes de poulet croustillantes constituent une offre centrale, préparées avec divers glaçages savoureux qui complètent parfaitement les opérations de brassage sur place. La clientèle découvre une ambiance inspirée des granges qui souligne le lien entre la production agricole et la pinte finale servie au bar de la salle de dégustation. De grandes tables communes favorisent une interaction sociale décontractée au sein d'un décor au style industriel. Cet établissement priorise l'intégration d'ingrédients issus de la ferme pour ancrer son identité culinaire dans le paysage brassicole régional.
La Grange Pardue est largement reconnue pour son panorama époustouflant, son cachet rustique et sa sélection exceptionnelle de bières artisanales, ce qui en fait une destination prisée des motocyclistes et des voyageurs. Bien que de nombreux clients vantent la qualité de la nourriture et l'atmosphère chaleureuse, les avis sur le service sont partagés; certains visiteurs soulignent l'accueil convivial, tandis que d'autres rapportent un service parfois désorganisé, des attentes prolongées ou une certaine froideur de la part du personnel. Malgré le modèle de service au comptoir pour les repas qui peut surprendre certains clients, l'établissement est généralement perçu comme un lieu unique et pittoresque, vivement recommandé pour la qualité de ses produits et son environnement magnifique, malgré quelques irrégularités opérationnelles.
Fish & Chips extra poutine, sauce à la bière. Panure délicate & mince, fromage en grains frais, frites fraîches (pas décongelés) & bière produite aur place.
Vue imprenable sur la vallée !
Il n'y a pas d'autres endroits comme La grange pardue !
Je fais des road trip tout l'été pour découvrir de beaux endroits. Mais j'ai tout de même refait ce parcours 3x cet été, d'habitude je préfère découvrir, mais je me suis gâté en faisant découvrir l'endroit a des amis parce que la place est vraiment cool :-)
J'ai essayé 3 menus différents & les ai tous savouré. Poutine à la Nouère, tartare de boeuf & tartare de saumon.
Pour la bière, je suis resté fidèle à la Stout, mais peut-être bien une rousse un moment donné..
Toujours une belle expérience à la Grange pardue, nous partons de Trois-Rivières pour y venir & enjoyer le beau paysage autour! Bon service, bières excellentes. Nous étions juste un peu déçus la dernière fois car la poutine que nous aimions tant n'était plus au menu; celle au poulet thaï, elle était tellement bonne, vous devriez incontestablement la laisser au menu à l'année!!! 😁
Belle endroit rustique, vous devez aimer la bière parce qu'il n'y aucune autre boisson alcoolisée. La poutine excellente & hamburger un peu moin de goût. Le service super bien mais vous devrez récupérer vos repas vous même, style cantine. Nous avions la chance d'avoir un chansonnier le samedi soir 😀. En sommes excellentes place pour une collation ou les amateurs de bières !!! Nous étions un groupe de 16 & il ne sont pas prêts pour les groupes. Nous avons eu 2 tables a picnik pour les 16.
Endroit agréable pour arrêter prendre une pause, boire un verre & manger une croûte.
Le rendez-vous des BiKers, décapotables & autres véhicules de promenade d'une belle journée. Long pour obtenir nos assiettes, il y avait beaucoup de monde & la cuisine était débordée!
La sauce de la poutine est délicieuse mais j'ai été déçue du Burger au Brie, car peu de goût.
Belles terrasses avec vue magnifique sur les couleurs d'automne! Des couvertures étaient offertes pour les temps plus frais également (très apprécié). La bière est bonne (sans plus, pas exceptionnelle) & la poutine avec extra saucisses était délicieuse! Le service était sympathique. Seul bémol: très long avant d'avoir notre nourriture (plus d'1h), car le restaurant était plein. On a aussi trouvé particulier de devoir aller récupérer nous-même nos commandes au premier étage, alors qu'il y avait du service au table pour la prise de commandes de nourriture & boisson.
Probablement la meilleure poutine que j'ai mangé de ma vie accompagnée d'un beau paysage & une bonne bière ! Les portions sont généreuses pour le prix, assez surpris lorsqu'on compare avec les autres micros. & les bières sont excellentes Bonne idée de mélanger resto & bar advenant qu'il y a un peu d'attente pour une table pour manger. Clairement à reveni
