Un restaurant où nous utilisons autant que possible les techniques de conservation, nous essayons également d'utiliser des ingrédients comme des céréales et des haricots. Le but est d'être créatif avec les ingrédients et d'avoir le moins de pertes possible.
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Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Les retours évoquent une expérience magique à La Gargamelle, un accueil attentif et un service exceptionnel tout au long de la soirée, une ambiance cosy et des plats incroyablement délicieux, et la recommandation d'une option de service avec un accord cocktails qui offre une expérience unique. Un conseil pratique indique d'apporter un pull supplémentaire en hiver car le cadre peut être frais, mais les murs en pierre et les fenêtres anciennes donnent du caractère à l'ensemble. L'expérience est décrite comme l'une des meilleures récentes, notamment lors d'un dîner à Montréal où le menu dégustation cinq plats a été testé pour célébrer un anniversaire, avec une qualité des plats et des cocktails jugée au point de dépasser les attentes. L'attention portée au service et à la préparation des plats est soulignée comme créant une impression de famille. Un ajout surprenant, le coeur de thon, à la dégustation, a été évoqué comme un élément distinctif dans le plat d'oeufs mimosa. Dans l'ensemble, La Gargamelle reçoit une forte recommandation pour une expérience culinaire unique et delicieuse.
Was already a patron of the cocktail bar Tittle Tattl before they opened this cool concept of "speak easy restaurant" some of the most creative & delicious food. If you want a Michelin experience without the price & with all the love & attention to detail I highly recommend going there. Honestly a little hidden gem in the old port. Would recommend to anyone
Our experience at the restaurant was truly unforgettable. From the start, the service was great. The server was very kind & made sure to go through the menu with us. Not only was the food delicious, but each course was a visual delight. The courses were thoughtfully balanced in flavors, I would recommend this new & upcoming restaurant. Giving Michelin Star vibes
30 juil. 2024
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What a great experience at @gargamellerestaurant last night. You can choose from a 4, 5 or 6 course omakase menu (you can mix & match not everybody has to take the same one which is nice) & you have the option to add the drink pairing which is a combination of their amazing cocktails & private importation of sake & wine. The chef & his partner serve us directly from the open kitchen. This cute & cozy little place in the old port has great charm & awesome vibes.
Un petit restaurant caché au fond d'un bar comme un trésor qu'on souhaite préserver. Une cuisine exceptionnelle, savoureuse, & qui est sublimée par des accords de cocktails concoctés par le chef qui est également un mixologue réputé. Une expérience culinaire unique, un service impeccable & chaleureux, & un lieu apaisant. Vivement recommandé !
Merci beaucoup à l'équipe de La Gargamelle grâce à laquelle nous avons dégusté un délicieux repas, tout en légèreté & riche en saveurs. Le Chef n'hésite pas à venir à la rencontre de ses convives afin de s'assurer que son repas répond à leurs attentes. Le cadre est agréable & apaisant, la musique -française - de très bon goût. Bref, à ne pas manquer ! Bon appétit !
12 juil. 2024
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My favourite resturant in Montreal! The food was impeccable & the staff were so accommodating & knowledgeable. Genuinely I have never had anything as heavenly as their Ravioles du Dauphine. The drinks that were paired with each course was divine, the cocktails were some of the best in the city. I highly recommend any foodie go eat here, the experience is like no other!
Creative & delicious! The most interesting & innovative meal I have had in a very long time. & not pretentious in the least. Excellent service. Don't skip the cocktails. I had the gin martini & the grappa, which was infused with basil. All in a beautiful room. My only issue was that it was very warm in the dining area.
The food was ok, but the seating was so uncomfortable I couldn't properly enjoy the meal. Most of the stools have very loose screws so it would shake so much I was scared it would break. The height of the stools was also very awkward with the table, leaving very little space for the legs. I couldn't wait to get out of my seat.
15 juin 2024
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One of the best meals we've had in a long time. This was such an awesome experience, food & drinks, everything was incredible. Can't wait to come back soon.
ce restaurant m'a ouvert les yeux sur l'avenir de la restauration. en tant que critique mondiallement reconnu, je recommande ce restaurant sans hesiter. si je vendais des pneus, je donnerais une etoile michelin.
Une expérience à avoir sans aucun doute, une ambiance chaleureuse, personnalisée & réconfortante. Excellent service & expérience culinaire extraordinaire!
INCROYABLE. Super expérience ! Autant les plats & cocktails que l'ambiance générale, tout est fait pour passer un bon moment entre subtilité & folies... A TESTER
Une expérience gastronomique exceptionnelle! Chaque plat était un chef-d'oeuvre de saveurs & de présentation, accompagné de délicieux cocktails. Pouvoir observer la cuisine était un régal pour les yeux, & l'ambiance chaleureuse du décor ajoutait à l'expérience. Service impeccable. À ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie & de mixologie!
