La Fabrique de Bagel Montréal

La Fabrique de Bagel Montréal produit des bagels traditionnels façonnés à la main, bouillis dans une eau infusée au miel puis cuits dans des fours à bois pour obtenir une croûte caractéristique et une mie dense et alvéolée. Cet établissement propose une variété de saveurs classiques, incluant le sésame et les graines de pavot, accompagnées d'une sélection de tartinades au fromage à la crème et de saumon fumé. Au-delà des bagels, la cuisine offre un assortiment de pâtisseries fraîchement préparées sur place chaque jour. La clientèle peut choisir parmi une vaste sélection de smoothies aux fruits préparés à la commande et de jus fraîchement pressés, conçus pour compléter les produits de boulangerie. L'ambiance privilégie la production efficace et authentique de pâtes levées. L'utilisation d'ingrédients de qualité garantit un profil gustatif constant pour chaque bagel doré et chaque boisson fruitée servis dans cet espace spécialisé.voir plus