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Restaurant

La couscoussière D'Ali Baba

Authentic Maghrebi flavors and legendary couscous await in the heart of the Village.

The Village/Centre-Sud
4.0$$ & $$$
OPEN11 am - Midnight
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Photo of La couscoussière D'Ali Baba, The Village/Centre-Sud - Montreal
AfricanMiddle EasternMoroccanBring your own wine
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About

La couscoussière D'Ali Baba specializes in traditional Moroccan and North African cuisine centered around meticulously prepared semolina grains and slow-cooked tagines. The kitchen emphasizes aromatic spice blends, including saffron, ginger, and turmeric, to create complex profiles within lamb, poultry, and vegetable preparations. Patrons encounter a setting defined by colorful textiles and intricate patterns that reflect the aesthetic heritage of the Maghreb region. Steam-infused couscous serves as the foundation for hearty platters featuring tender proteins and seasonal root vegetables prepared in traditional earthenware. This establishment maintains a focus on regional culinary authenticity through the consistent application of time-honored North African cooking methods. The menu highlights the depth of Middle Eastern culinary traditions while providing a focused selection of classic, nutrient-dense dishes prepared for immediate service in a straightforward, culturally immersive environment.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for La couscoussière D'Ali Baba

Food
Service
on Google3.6 (500+)
*as of 2026-08-01
4.0147 ratings
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Reviews often mention

prix(14) couscous(13) soup(8) spectacle(8) qualite(7) tajine(7) danseuse(7) salad(6) dessert(6) decor(5) baladi(5) to go(4)

Review Summary

La couscoussière D'Ali Baba is widely praised for its authentic and delicious Moroccan cuisine, particularly the tajines and couscous, which many describe as both fresh and flavorful. Guests frequently highlight the unique, immersive atmosphere that evokes a theme similar to Alibaba's cavern, often enhanced by live dance performances and a warm, welcoming environment. While some mention that service can occasionally be slow due to staffing levels, the staff members are consistently described as polite, patient, and accommodating. Many reviewers consider the table d'hôte options to be of great value, offering a satisfying experience that includes soup, salad, and dessert. Despite a few comments regarding pricing, the majority of visitors feel the overall quality and ambiance make it a destination worth returning to.
Page 8 of 8 - 78 Reviews
Invasion
4.0

Pas mal mais pas plus que sa

Dec 13, 2023
on Google
Nancy
4.0

Wonderful experience! Had our Christmas party here & everything was great.

Dec 12, 2023
on Google
Marie
5.0

Nous avons super bien mangé. La multitude de petites lampes rend le décor chaleureux. Le service était attentionné & adapté à notre rythme. C'est certain que l'ambiance n'était pas électrisante, car il y avait peu de clients en ce soir de semaine, mais cela nous convenait parfaitement pour des retrouvaient entre amis qui avaient beaucoup à se dire.

Nov 30, 2023
on Google
Radia
4.0

Belle ambiance ,endroit idéal pour célèbre un anniversaire en famille ou entre amis.

Nov 19, 2023
on Google
François
5.0

Belle endroit, la nourriture est très bonne, mais c'est l'AMBIANCE de l'endroit qui vaut la peine. Parfait pour une fête, souper festif. Bien situé, c'est le spot pour impressionner tes ami.e.s

Nov 11, 2023
on Google
Max
2.0

Nous avons pris un to good to go & le gérant a été très désagréable car nous n'avons pas confirmé la commande devant lui. Il parlait littéralement à ma copine comme une enfant de deux ans quand je suis rentré dans le restaurant.
En plus de ça la quantité était vraiment pauvre & le couscous était loin d'être sensas.

Sep 14, 2023
on Google
Jean-francois
5.0

Personnel ultra sympathique, bouffe délicieuse & portions généreuse! A découvrir!

Sep 6, 2023
on Google
ManonLap-457
1 Review
2.0

Très déçue, nous étions 7 personnes. Pas de menu sur internet, quand nous avons commandé, le serveur nous dit qu'il n'y avait plus de saucisse merguez, ni de doigt de Fatma. Couscous pâteux, poulet dur, une amie a pris du saumon, elle a été malade le lendemain. 33$ pour la table d'hôte, très cher pour la qualité. Très dommage, très déconseiller!!!

Aug 21, 2021
www.restomontreal.ca