Monday | Closed |
Tuesday | Closed |
Wednesday | 5 pm - 10 pm |
Thursday | 11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm |
Friday | 11:30 am - 2 pm, 5 pm - 11 pm |
Saturday | 5 pm - 11 pm |
Sunday | Closed |
Amenities, services & more
More details
Reviews often mention
tartare(54) qualite(54) vin(44) bruyant(42) prix(38) filet mignon(22) apportez votre vin(21) steak(18) viande(17)30 minutes avant d'avoir un serveur qui vient nous voir même pas pour la bouteille de vin
Toujours un plaisir & un moment très attendu qu'une visite à la Carcasse! Merci & joyeuses fêtes à toute l'équipe!
Nous avons passé un très beau souper en famille. Très bon service & la nourriture était excellente.
Les boulettes de veau gouttaient bizarre, pas très bonnes , tous le reste plus que bien, filet mignon, pavé de saumon & gateau patate douce excellent.
Nous avons passé un très bon moment à l'occasion de l'anniversaire d'une amie! Tout était parfait!
Endroit correct. Bonne bouffe sans être extraordinaire. Service ok, pourrait être plus rapide. Beaucoup d'espace entre les tables. Prix dans la moyenne. J'y retournerai sûrement.View more
Un peu déçu qu'ils ne pense pas au service plus tard. Quand on est arrivé aucun bavette. & quand ne repas prenais un peu temps- informer qu'il n'avait pu de croquette avec le filet mignon... choisi salade au lieu (bien sur a ce point les prix reste de meme). Normalement on adore se resto mais on a apprit ne pas réserver le dernier service. Tu risque pas avoir ton choix. Autrement rien de mal a dire!
Quelle belle découverte! Je ne mange pas beaucoup de viande rouge, mais le filet mignon est à se rouler par terre. Cuisson parfaite, il fond dans la bouche. Délicieuse entrée de calmars. Mon conjoint a pris le potage du moment & le ribeye, il fut tout aussi satisfait. Merci à Chantal (notre serveuse) & au chef. Nous reviendrons c'est certain!View more
Depuis cet été, j'y suis allée avec différentes personnes 4-5 fois & tout était super. Service & nourriture impeccable sauf lors de notre visite du 14 décembre, 2 personnes ont pris les pâtes aux crevettes & sauce à la crème & ont été désappointées car sans goùt, assez fade & la cuisson de la bavette n'a pas été tel que demandé. Mais toutes les autres fois nous avons été plus que satisfaits & ne vous départissez pas des services d'Olivier qui est extraordinaire.
We did the takeout & ordered beef & salmon tartare. Loved the toasted baguette slices. Food is of good quality & decent portions. Take out is at the top of the restaurant. Some stairs to climb. Will aim to come to dinner next time!View more
Excellent service de l'accueil jusqu'au dessert. Notre serveur Jack est une perle rare! Tout le personnel est souriant & nous offre un travail d'équipe impeccable. Bravo.