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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

La Beignerie

L'excellence des beignets artisanaux d'origine végétale redéfinit la douceur gourmande au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
OUVERT10:00 - 22:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de La Beignerie, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Desserts et SucreriesOptions végétaliennesOptions sans glutenComptoir-BoutiqueService de traiteur
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À propos

La Beignerie se spécialise dans la création artisanale de beignets valorisant des profils de saveurs audacieux et des ingrédients de première qualité. La carte propose une sélection variée de beignets à pâte levée et à pâte à gâteau, mettant en vedette des glaçages complexes, des garnitures texturées et des fourrages onctueux. Les visiteurs découvrent un environnement inclusif où les recettes à base de plantes sont élaborées avec la même rigueur que les produits traditionnels. La cuisine respecte des normes strictes pour répondre aux exigences alimentaires spécifiques en proposant des alternatives sans gluten qui conservent leur intégrité structurelle et une mie moelleuse. Chaque pièce souligne un engagement envers les techniques de préparation maison, garantissant une fraîcheur constante sur toute la gamme. Cet établissement mise sur le croisement entre l'innovation pâtissière moderne et le confort des desserts classiques pour offrir une expérience culinaire centrée sur l'artisanat du beignet.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

La Beignerie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Beignerie

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1200+)
*au 2026-08-01
4.5608 évaluations
5★
74%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Beignerie est largement reconnue pour sa sélection de beignes végétaliens de grande qualité, créatifs et délicieux, souvent qualifiés comme étant les meilleurs de Montréal. Les visiteurs apprécient fréquemment la texture moelleuse et les saveurs uniques, telles que la crème brûlée, le Earl Grey et la rhubarbe aux fraises, notant que les produits sont frais et nettement supérieurs aux options industrielles. Bien que le personnel soit constamment décrit comme aimable et accueillant, l'expérience est principalement axée sur la vente pour emporter en raison du nombre limité de places assises. Si certains clients trouvent les prix élevés et soulignent des préoccupations concernant l'absence de paiement en argent comptant ou des incohérences occasionnelles dans la fraîcheur, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cet endroit comme une destination incontournable, peu importe leurs habitudes alimentaires.
Page 15 de 39 - 387 Avis
Ludovic
5.0

Beigne de qualité comme à leur habitude! Frais du jour avec d'énormes choix. Tout est vegan!
Le personnel pourrais être un peu plus souriant parfois, mais ça n'empêche pas le bon service

28 mai 2025
sur Google
Mijan
4.0

Good

27 mai 2025
sur Google
Léa
5.0

Très bons beignes véganes

21 mai 2025
sur Google
Mark
5.0

Great selection of outstanding vegan doughnuts. Highly recommended whether you are vegan or not.

21 mai 2025
sur Google
A
3.0

Très bien mais moins mon genre de beigne. Pâte blanche pâle

19 mai 2025
sur Google
Karl
3.0

Nous avons testé cette petite beignerie en soirée & commandé un assortiment de cinq donuts : un bel éventail de saveurs & de glaçages colorés. Le point fort ? Sans conteste la qualité du glaçage, généreux & bien onctueux, ainsi que les fourrages pleins de caractère.

Toutefois, ces donuts ne sont pas les meilleurs que nous ayons goûtés : la pâte manquait un peu de légèreté, & on sentait surtout le sucre plutôt qu'un vrai goût de brioche. L'expérience reste malgré tout agréable, grâce à un service rapide & très chaleureux.

En résumé, si vous avez une envie pressante de sucre en pleine nuit, cette beignerie peut dépanner mais pour être honnête je ne pense pas y retourner spécifiquement pour leur donut, sauf s'il n'y a vraiment pas d'autre option à proximité.

11 mai 2025
sur Google
Rene
4.0

The best donuts I have ever tasted. I wish the had a location in Laval.

9 mai 2025
sur Google
Maxime
5.0

Tout simplement les meilleurs beignes de Montréal.

8 mai 2025
sur Google
John
5.0

Exceeded expectations, I had the crème brûlée donut & my buddy had the biscoff biscuit cream donut … not overly sweet , not underly sweet…spot on. Coupled with the soft pillow like persona both donuts had a very gratifying slight'chew' to it. Kudos to the owner , I shall return!

5 mai 2025
sur Google
Isabelle
5.0

DE-LI-CIOUS doughnuts !!! They are airy & the flavours are FLA-VOU-RING !! I would say it is a must try ☺?

5 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca