Koh Tao propose une exploration culinaire des saveurs thaïlandaises authentiques à travers un menu diversifié axé sur l'équilibre et les profils d'épices aromatiques. Les convives découvrent des préparations traditionnelles allant des sautés vibrants aux currys complexes à base de lait de coco qui définissent l'héritage de la région. La cuisine maintient un engagement ferme envers les exigences alimentaires variées, proposant de nombreuses options sans gluten qui ne compromettent jamais l'intégrité des recettes classiques. Chaque plat met l'accent sur des ingrédients frais associés à des composants essentiels comme la citronnelle, le galanga et les feuilles de combava pour un impact gustatif optimal. L'environnement se concentre exclusivement sur les plats, offrant une connexion directe avec l'expérience sensorielle de la cuisine d'Asie du Sud-Est. Cet établissement constitue une destination fiable pour ceux recherchant une qualité constante et une approche rigoureuse des traditions gastronomiques thaïlandaises.
Koh Tao est largement reconnu pour sa cuisine asiatique savoureuse, de nombreux convives soulignant la qualité exceptionnelle de plats tels que le bol de poké au saumon, le tartare de bœuf et diverses soupes comme étant des choix incontournables. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse, accueillante et cosy, ce qui en fait un lieu prisé tant pour les rencontres sociales que pour les célébrations intimes. Bien que la majorité des clients rapportent un service impeccable et professionnel, une partie des commentaires souligne des expériences inconstantes concernant les temps d'attente et des oublis occasionnels lors de demandes alimentaires spécifiques ou de la gestion des commandes. Malgré ces critiques isolées, le sentiment général demeure très positif, de nombreux habitués exprimant leur désir de revenir pour la fraîcheur des ingrédients, la générosité des portions et l'atmosphère conviviale du restaurant.
C'est pas mauvais... Mais c'est pas un wow non plus. Les entrés étaient meilleur que mon plat principal. Le plat principal manquait d'amour & de présentation. L'ambiance faisait plus bistro que restaurant Thaï. La serveuse était chaleureuse mais venait un peu trop souvent demander: est ce que c'est bon? Une fois c'est bien correct mais trois fois pour le même plat... Un peu plus & je lui demandais de s'assoir avec nous.
Pour ma première visite à Boucherville, la soupe coco était très bonne & le service aussi. Par contre ma 2eme visite j'ai pris le pas thaï & la catastrophe. Très sucré, nouilles collées, des légumes sans rapport comme des grosse tranches de carottes & poivron vert. Le service a été sous la moyenne. Le menu est restreint & contient des choix aucunement Thaï comme du poulet général Tao & la poutine général tao. On est loin d'une cuisine thaï raffinée malheureusement
Nous sommes allés pour un souper sur la terrasse. Tout était bon & le service impeccable. J'ai adoré ma soupe Won Ton & le tartare de boeuf. Le général Tao était aussi excellent mais un peu piquant pour moi. Je ne suis toutefois pas une référence en la matière alors que trois grains de poivre c'est pour moi piquant. Même son de cloche du côté de ma douce. Excellente soupe Thai & la salade de papaye verte était top. Elle a aussi bien aimé le général Tao. Recommandé!
J'ai jamais mangé une aussi bonne soupe won ton de ma vie moi & mon chum on va toujours mangé là & j'aimais on a été déçu. Poke bol, pad thai, tartare de boeuf & même le sangria blanche à essayer.🫶
J'ai commandé un Pad Thaï. Étant enceinte, je ne peux pas manger de fèves germées. J'ai pris le temps de demander au téléphone si c'était possible de ne pas en mettre & on m'a répondu oui! Cependant, au moment de manger, j'ai remarqué qu'il y avait beaucoup de fèves germées dans mon repas, presque impossible de les différencier avec les nouilles d'une autre façon qu'en croquant dedans. Je n'ai donc pas pu manger mon repas commandé pour mon anniversaire. Je suis très déçue & je ne prendrai probablement plus de risque d'y manger tant que j'aurai des restrictions alimentaires.
Nous aimons généralement ce joli petit resto, le menu est assez varié & une attention aux divers allergies est grandement appréciée. Le pad thai, plat thaïlandais de référence, est très décevant, une sauce rouge bien trop sucrée qui ne ressemble en rien à une sauce traditionnelle, à éviter à tout prix! Heureusement , beaucoup d'autres choix son offerts. Dès que le restaurant est le moindrement occupé, le service est long & laborieux, l'endroit devient également très bruyant, malheureusement.
Mise à jour printemps 2025: Lors de nos 2 dernières commandes pour apportez, la commande est inexacte... Des crevettes dans la Pad Thaï au Poulet, l'option poulet & crevettes existe, si on choisit seulement poulet c'est qu'on ne veut pas de crevettes! Le saumon érable cari & lait de coco (option sans gluten) replacé par le saumon érable soya (avec gluten) impardonnable surtout lorsqu'on spécifie dans la commande que le plat doit être sans gluten. Décidément, pour nous c'est terminé!
La nourriture est excellente. toutefois, pour la livraison, il fait prévoir régulièrement des retards de plus de 45 min… c'est vraiment un gros irritants, on va changer de thaï , on a quand même du choix dans notre région. (Mise à jour: on a re essayé… & c'était vraiment rapide) j'augmente donc les étoiles
