Le restaurant Kam Shing dessert la clientèle depuis 1997 pour plus de 20 ans. Kam Shing Van Horne est assez proche de la sortie Van Horne, de la station de métro Plamondon, sur la ligne Orange. Le stationnement extérieur (à quelques mètres) est vaste et il y a un stationnement gratuit à proximité. Le menu étendu a récemment été mis à jour et additionné (de plus de 200 mets) de plats cantonais et szechuannais. La cuisine chinoise est authentique et est classée par plusieurs, parmi les meilleures de Montréal. Les portions sont très généreuses et de nombreux convives rapportent les restes pour le lendemain. La nourriture est offerte à un prix raisonnable, elle est délicieuse, fraîche et de la plus haute qualité. Le restaurant est décrit comme servant des articles exceptionnels comme la soupe aigre et piquante, du poulet général Tao, des crevettes au sel et au poivre, du Chow Mein cantonais, des dumplings au poulet, beurre d'arachides et poivrons verts sinon les brocolis aux nouilles de riz dans une sauce au haricot noir. Ils existent de nombreux plats végétariens, sans gluten et sans GMS, si demandés. Le restaurant est permis et offre une variété de bières, y compris des bières chinoises, du saké, des vins et d'autres boissons.
Nos Spécialités
Soupe aigre & piquante, poulet général tao, crevettes sel & poivres & chow mein style cantonais.
Kam Shing Van Horne Restaurant est décrite comme une adresse chinoise incontournable où les plats offrent des saveurs authentiques, des textures maîtrisées et des portions généreuses à un prix raisonnable. Le service est souvent chaleureux et efficace et l'ambiance conviviale contribue à un cadre familier, avec une constance de la qualité qui dure depuis des années. Le menu varié, des soupes wonton aux plats de viande et fruits de mer, est largement apprécié et les portions permettent de rapporter des restes pour un repas ultérieur. Dans l'ensemble, l'expérience est perçue comme fiable et plaisante, invitant à revenir régulièrement.
==20260112 Souper pour 2 à 18h. Expérience malheureusement moins bonne que d'habitude. 3 des 4 plats commandés furent appréciés, en ordre décroissant: fruits de mer (frits) sel & poivre (pétoncles, calmars & crevettes); crevettes(8) dans sauce aux arachides; boeuf aux champignons chinois; longe de porc sauce pékinoise. Nourriture tiède. Plats refroidirent bien trop vite (courants d'air, micro-onde?). Champignons entiers trop gros & coriaces. La'longe' était en fait une montagne de côtelettes de porc en chapelure (gras, cartilage & os cachés dans sauce trop sucrée'pékinoise'). Jeune serveur singulièrement prit commande de derrière moi sans que je puisse voir son visage; impression désagréable qu'il a hâte de partir ou de libérer la table bien que restaurant non plein, sans file d'attente.
==Lunch le samedi 27 déc. 2025. Nous avons commandés (à 2 personnes) quatre plats: riz blanc aux légumes, calmars frits poivre & sel (recommandé +++), nouilles poulet sauce fèves noires & pâtes de tofu avec boeuf haché. Plats délicieux & abondants SAUF le tofu en sauce au boeuf haché qui était trop salé & nécessitait d'être étalé sur des nouilles ou du riz fades pour être mangeable. Le menu en francais traduit'Bean Curd' de la facon suivante: pâtes de soja; ce sont en fait des cubes de tofu insipides, pas des nouilles. Trois contenants pleins'de délicieux surplus' purent être rapportés pour manger à la maison: 2 à 3 repas de plus pour une personne. Bière chinoise TsingTao en bouteille $8 qui n'est pas décapsulée à table, petit défaut.. Fortune Cookies gratis. Total pour 2 taxes, 2 bières & service compris fut CAD$131. Recommandé. Restaurant fidèle à lui-même. Waiters asiatiques très compétents parlent & comprennent francais. Caissier trop loquace commentant inadéquatement post hoc sur la qté d'alcool & de nourriture commandés faisant presqu'hésiter à laisser généreux pourboire aux waiters au moment de pitonner le modem Mastercard.
Having lunch this afternoon, I ordered the General Tao chicken & the wonton vegetable-seafood soup. I'm not satisfied with the vegetables in the chapsuey, I expected a mix of different veggies, but it was almost all bean sprouts! Hahaha.
29 nov. 2025
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The best chinese restaurant in the world!!! My family has been ordering from here since the 90's & the food quality has never changed. Our go-to are the fried cantonese noodles & general tao with sauce on the side. Everytime we've tried something new, we've never been disappointed. The wonton soup is great, the crab or chicken & corn soup. Crispy spinach with black pepper chicken, shrimp foo yung, shrimp with lobster sauce, the beef & broccoli. They don't
miss! The service is just as amazing as the food. The waiters are some of the friendliest people I've ever met. They recognize the regulars. The staff really make the place feel cozy & homey. Green tea is served before you order & after your meal, you're given fortune cookies. I LOVE this restaurant so much!
The service was horrible. The staff was rude. The food was not fresh. The food was thrown at you. The soup being served was sloshed all over the table. The waiter did not even clean it up. We were rushed to order & to get out. They were clearing the table whlle we were still sitting, never going back.
My favorite place in the area!! We love it. Our favorites are salt & pepper squid, general tao, orange beef, crispy noodles with vegetables & egg rolls. Lately we tried the lunch special, it is a huge platter & includes soup & a roll as well. Cheap, delicious & filling! Lunch special is only for weekdays. But no matter what time it is when it is, if you are looking for comfort food, you should try Kam Shing! The staff is very friendly & fun. We never had a bad experience so far given that we visit there very often. They even gave us some plants from the restaurant. If you are in the area, don't look for another place, try Kam Shing 😍 Thank you soo so much for everything!!
Came here for take out & had a great meal. Loved the noodles & chicken, peanut butter dumplings, wonton soup, spring rolls, beef & broccoli, general tao chicken & steamed rice.
12 mars 2024
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Been coming here for over 25 years & it never disappoints . Quality & quantity is still the same. Definitely my favorite chinese restaurant of all time. Wonton soup, chicken fried rice, Cantonese style noodles & spare ribs are some of my favorite dishes 😋. I give it 9.5/10
Omg, they're the best (I don't know if they need promotion, really)), but everything is so gooood, & mega generous portions (especially fried rice & soups), & they are so kind, always..😭😅💔❤️🙌🏻
we have been going to this restaurant for the last thirty five years We were at the restaurant tonight. & we found that the service was not very good. The food was of poor quality We asked for a hot & sour soup & it came in cold & didn't taste proper as if it was watered down We had to return the soup twice before we got it right. The chicken with fried noodles & black bean sauce was good. All the waiters were stressed & were carrying a wireless device. The manager did not smile as usual & looked to be extremely stressed. The lighting seemed to have been upgraded. I believe there is a change in ownership of the restaurant because something really had changed There was a brand new menu & this menu seem to be at least thirty to forty percent more expensive than what we have seen in this restaurant over the last time we were at the restaurant during the summer. This is disappointing to us who have been a loyal patrons for this restaurant over the last thirty five years Our rating for this restaurant has dropped to 3 / 5 at the best. We may think again, before choosing to go again...
This restaurant serves extremely good cashew chicken & soup but I would now recommend everyone to AVOIT IT. I was polite & cheerful but waiter in charge was aggressive & insulting, as if I was some lame intern he could boss around.
I complied but told him was attitude was disrespectful. He said yes & told me to do just what he said, raising his voice.
I walked away. A shame, I considered it at one point as the best Chinese restaurant around the 'hood. Always keep your head up people !
7 oct. 2017
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Il y a2jours,on est allé souper chez ce resto,la bas,ce qui m'attirait premièrement est son belle ambiance,vous pouvez imaginer dans cette si belle ambiance,plus les serveurs chaleureux,ça nous donne un bon appétit .pas juste ça,dans ce resto ,le plus apprécié pour moi,ce sont les nourritures,surtout le soupe de Wonton & les canardes rôtis,tout ça.ca donne une texture vraiment différente que les autres.C'est le resto que je trouve le plus bon,ça me tente de y revenir encore.
Dix ans avant ce jour, je visitais Kam Shing sur Côte-des-Neiges entre deux cours d'université. L'authenticité de la nourriture servie là-bas, était pour moi sans commune mesure avec ce que j'avais pu déguster ailleurs, au point où quand je mange aujourd'hui asiatique, les goûts auxquels mon cerveau réfère pour valider si le repas est réussi ou pas proviennent de ce restaurant!
Mon immense coup de coeur à l'époque était le chow mein cantonnais. Ce n'est pas ce que j'ai toutefois mangé ce jour-là, me contentant d'un menu midi à très bas prix. Un poulet aux haricots noirs aux légumes généreux. Plein de goût (peut-être un peu de MSG toutefois, pas nécessaire!), frais. Servi avec le sourire & en français. La vedette fut toutefois les incroyables won ton aux crevettes dans la soupe aux won ton.
Bref, je me cherche déjà des prétextes pour retourner dans ce coin de Montréal que je ne visite normalement pas!
