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Restaurant

Just Noodles (Juste Nouilles)

Authentic Vietnamese bowls crafted with fresh ingredients that redefine comfort in every slurp.

Rosemont-La Petite-Patrie
3.8$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Just Noodles (Juste Nouilles), Rosemont-La Petite-Patrie - Montreal
AsianVietnameseSzechuan
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Details

About

Just Noodles specializes in authentic Vietnamese and Szechuan culinary traditions, focusing on the preparation of house-made noodles and aromatic broths. The menu emphasizes the bold heat of Szechuan spices alongside the fresh, herbal profiles essential to Vietnamese cuisine. Guests encounter a straightforward menu where hand-pulled noodles serve as the foundation for complex, well-seasoned soups and stir-fried dishes. The preparation techniques prioritize traditional methods that extract deep flavors from fresh aromatics and quality proteins. Each bowl is constructed with precise balance, highlighting the contrast between numbing peppercorns and delicate aromatic herbs. This establishment provides a focused environment centered on the technical execution of East Asian noodle craft. The dining experience relies on the consistency of its seasoning and the textural integrity of its noodle varieties served in a minimalist setting.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Just Noodles (Juste Nouilles) located?

Just Noodles (Juste Nouilles) is located at 3244 Rue Masson, Montreal, H1Y 1Y3. in the neighborhood of Rosemont-La Petite-Patrie. (located inside Promenade Masson).

When is Just Noodles (Juste Nouilles) open?

OPEN NOW Today's hours: 11:30 am - 10 pm

Monday11:30 am - 10 pm
Tuesday11:30 am - 10 pm
Wednesday11:30 am - 10 pm
Thursday11:30 am - 10 pm
Friday11:30 am - 10 pm
Saturday11:30 am - 10 pm
Sunday11:30 am - 10 pm
Does Just Noodles (Juste Nouilles) accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Just Noodles (Juste Nouilles). However, you can call them directly at (514) 725-3747 to inquire about table availability.

Does Just Noodles (Juste Nouilles) offer online ordering?

Yes, Just Noodles (Juste Nouilles) offers online ordering for delivery.

Does Just Noodles (Juste Nouilles) have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Just Noodles (Juste Nouilles)?

Just Noodles (Juste Nouilles) specializes in:

What are the main features and amenities at Just Noodles (Juste Nouilles)?

Key features and amenities offered at Just Noodles (Juste Nouilles):

Does Just Noodles (Juste Nouilles) have a website?

Yes, Just Noodles (Juste Nouilles) has an official website. You can visit it here:

Does Just Noodles (Juste Nouilles) have social media links?

We do not have social media links on file for Just Noodles (Juste Nouilles), but here is their Google Business profile link:

How can I contact Just Noodles (Juste Nouilles)?

You can reach Just Noodles (Juste Nouilles) through the following channels:

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Reviews for Just Noodles (Juste Nouilles)

Food
Service
on Google3.6 (600+)
*as of 2026-09-01
5★
46%
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21%
3★
11%
2★
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10%

Review Summary

Just Noodles offers a reliable dining experience characterized by efficient, attentive service and a welcoming atmosphere that is particularly appreciated by those seeking a calm environment. Patrons frequently highlight the quick preparation times, affordable prices, and generous portions, making it a popular choice for both dine-in and takeout. While preferences vary regarding specific menu items, the overall sentiment reflects appreciation for the hard work of the staff and the consistency of the flavors provided in many of the dishes.
Page 1 of 6 - 54 Reviews

Mon Chowmein Cantonais a été délicieux. Portions parfaites pour un plat / un repas.

Service rapide & courtois.

Restaurant propre, ça sent von la bouffe quand tu entre, parfait pour moi.

Par contre très petite salle à manger. Maximum 15 places assises.

P.S. J'ai pris un take out.

Sep 5, 2026
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Simple, rapide & bon
Je suis venu manger seul & l'ambiance était assez calme pour que je me sente confortable. La serveuse ne pose pas trop de questions & n'intervient que quand nécessaire. Je n'ai pas eu besoin de la chercher quand il était temps de payer. Elle est très attentive sans déranger. Super service si vous êtes introverti•e.

Niveau bouffe, j'ai commandé un chow mein cantonais sans crevettes. Le plat est sorti rapidement en moins de 15 minutes même s'il n'y avait qu'un seul mec dans la cuisine. Ratio nouille/légumes/viande très respectable. Le rapport qualité prix est incroyable.

Jul 21, 2026
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The sesame chicken was hard & chewey. The side noodles were plain, no sauce, no seasoning.

Jul 8, 2026
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Riz avec le poulet, crevette & ananas est toujours aussi bon.
Le service est toujours agréable & on est servit très rapidement.
J'adore prendre pour emporter.
J'avais beaucoup aimé calmars frit sel & poivre aussi .

Jun 21, 2026
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La bouffe est juste mauvaise. J'ai mangé le pire poulet sauce aux arachides de ma vie. Je suis désolé pour les propriétaires, mais même la soupe won ton était mauvaise. Faut le faire.

Jun 6, 2026
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Je suis très déçus de ma soupe Tonkinoise qui goûtais l'eau & le plastique brulé elle n'avais aucune saveur & très peu de viande pourtant jsuis une fille du cartier qui a manger ici une très grande partie de son adolescence sa fesais un moment je n'étais pas venu ici au moin le prix & portion son très abordable comparativement à chez moi en Abitibi a 30$ une soupe

Apr 12, 2026
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Used to eat here all the time but recently the quality has declined significantly, they serve you food in 1 time use plates which seems kind of cheap if you're eating at the store & you're tipping, the food is good

Apr 9, 2026
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C'est la 1 & fois que je commande à ce resto & c'est aussi la dernière fois! Incroyable que ce resto fonctionne encore avec une cuisine aussi mauvaise!!!

Apr 6, 2026
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Mais qu'est-ce qui a bien pu se passer dans la cuisine du Just noodle pour que des mets auparavant savoureux aux portions généreuses se transforment en menu de cafétéria de milieu hospitalier?

Le riz frit est devenu un riz à la sauce soya . Les calmars avaient une texture s'apparentant à une balle antistress du Dollarama & les crevettes du Phad thaï avaient comme bonus le tube digestif de la bête. Tout ça avec des portions diminué de moitié, comparativement aux fois précédentes.

On est loin du restaurant que j'ai connu en 2006. Vous m'avez perdu avec cette expérience plus que décevante.

Mar 27, 2026
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Bon service.
Très drôle.
Merci :)

Mar 26, 2026
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