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Restaurant Top Pick

Joverse

Come and dive into the ocean of deliciousness with us!
Old Montreal
4.3$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tuesday at 7 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Joverse, Old Montreal - Montreal
MediterraneanMarketRegionalGrillTartareSeafood/FishSaladsCreativeGluten-free OptionsGreat selection of beersGreat selection of cocktailsOyster Bar / Raw BarResto-BarSupper ClubTasting Menu
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About

Joverse offers a refined culinary exploration centered on Mediterranean traditions combined with fresh, regional market ingredients. The kitchen prioritizes seasonal produce to construct balanced plates that respect the inherent flavors of each component. Textured preparations emphasize the interplay between land-sourced proteins and vibrant, garden-grown vegetation across a curated menu selection. An industrial-inspired aesthetic defines the space, featuring high ceilings and exposed architectural elements that frame the open seating environment. The atmosphere remains grounded, focusing on the clarity of the cooking rather than ornate presentation styles. Each dish serves as a testament to local supply chain integrity while integrating classic techniques from coastal European influences. This establishment maintains a consistent focus on ingredient-driven culinary output, ensuring that the primary emphasis stays fixed upon the quality and provenance of every served element.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1996)
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Reviews for Joverse

Food
Service
on Google3.9 (400+)
*as of 2026-07-15
4.3343 ratings
5★
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Review Summary

Joverse offers an inviting atmosphere that makes it a great destination for a date night or a relaxed outing. Guests consistently appreciate the welcoming hospitality provided by the staff, along with flavorful food options and standout drinks like the espresso martini. The overall ambiance is described as smooth and pleasant, solidifying the restaurant as a reliable choice for those looking for a quality dining experience.
Page 1 of 2 - 14 Reviews
Dea
5.0

La nourriture est excellenteeee, la musique nous met toujours dans un bon vibe , c'est une place à essayer !

Dec 22, 2024
on Google
RAWANE
5.0

Très calme , de la musique sooft , la sécurité & surtout le personnel très professionnel sans oublier les superbes belles dames qui y travaillent souriantes & accueillantes

Jan 9, 2024
on Google
Pharma
2.0

je suis aller là bas pour M amuser mais j étais tellement énerver .les barman réclamaient seulement de pourboir rien de plus imajine a chaque fois que je prends une bière on vient avec un reçu avec pourboire ok 2 fois j ai accepté & la troisième fois quand on décide de pas donner il parle tellement que je perds patience en plus nous dire si on est nouveau au canada avec un ton moqueur. pour le dj c est excellent bonne musique bon vide

Dec 16, 2023
on Google
Armel
5.0

J'ai passé la meilleur soirée de ma vie en ce lieu & je reviendrais la sa c'est sûr. Si vous voulez un club de qualité allez là, j'en parle pas de la musique incroyable 🤩🤩🤩🔥🔥.

Dec 3, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

La seule choses que j'aurais changé est la musique

Oct 1, 2022
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1 Review
5.0

Jai célébré mon anniversaire à Sauvage! La musique était on point & le service impeccable. Un gros merci a Ranim pour avoir été si attentif & accueillante ❤️ Definitely coming back! Le seul bémol c'était qu'il faisait bcp trop chaud dans le clu

Jul 24, 2022
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1 Review
5.0

Tres bon service. Les serveuses excellentes. La nourriture fabuleuse. La musique au sous-sol est moins bonne qu'en haut & ça un impact sur ma soirée car on m'avais placé en bas.

May 21, 2022
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1 Review
2.5

La musique était ennuyeuse & j'ai eu un mauvais service. La serveuse m'a forcé à lui donner un tips alors qu'elle m'a offert un mauvais service & qu'elle avait un comportement incorrect avec moi. Je suis dans mon droit de ne pas vouloir lui donner un pourboire.

Apr 17, 2022
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1 Review
3.0

Excellent service de la part de Cynthia. Très bonne nourriture quoique trop chère. Pas du tout apprécié la musique trop forte & les serveuses en mini, très mini jupes alors que les employés masculin étaient en pantalons...je pensais n'aîvement qu'on était ailleurs en 2022...

Feb 13, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellente nourriture/ ambiance / musique

Dec 11, 2021
View 343 ratings
www.restomontreal.ca