Jolibourg Pizzeria se spécialise dans la confection de pizzas traditionnelles étirées à la main et cuites dans des fours à haute température afin de garantir une croûte croustillante et alvéolée. La carte met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients frais, allant des garnitures classiques à base de tomate aux sauces blanches élaborées avec de la mozzarella de première qualité et des charcuteries sélectionnées. Chaque préparation reflète un engagement envers des méthodes authentiques privilégiant les farines de haute qualité et de longs cycles de fermentation pour la pâte. L'espace intérieur présente un design fonctionnel et minimaliste qui met l'accent sur la visibilité directe du poste de cuisson ouvert. Les clients choisissent parmi une large gamme de combinaisons végétales et protéinées adaptées à diverses préférences. Cet établissement maintient une rigueur technique constante et une qualité de produit élevée.
Quels sont les horaires d'ouverture de Jolibourg Pizzeria ?
OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 21:00
lundi
Fermé
mardi
11:30 - 21:00
mercredi
11:30 - 21:00
jeudi
11:30 - 21:00
vendredi
11:30 - 21:00
samedi
16:00 - 21:00
dimanche
16:00 - 21:00
Est-ce que Jolibourg Pizzeria accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Jolibourg Pizzeria. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 689-8220 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Jolibourg Pizzeria est largement reconnue comme une destination de choix pour savourer une pizza délicieuse et de grande qualité, de nombreux clients vantant le goût frais et artisanal de la pâte ainsi que la générosité des ingrédients. L'établissement se distingue constamment par son personnel extrêmement accueillant et sympathique, qui met tout en œuvre pour offrir une expérience client chaleureuse et professionnelle. Qu'il s'agisse de commandes pour la livraison ou de repas sur place, la clientèle apprécie la rapidité du service, la propreté des lieux et une ambiance familiale très appréciée. Avec un menu incluant également des sous-marins et des poutines chaudement recommandés, ce restaurant est devenu un incontournable pour ceux qui recherchent un repas réconfortant et savoureux, préparé avec un réel souci du détail.
Very good. Happily surprised & will definitely order again. Tasty ingredients, good spices & great ratio as crust is not too thick.
Only thing missing would be a bit more sauce & maybe a bit more cheese.
Pretty good price as well considering the current market.
Edit: my last review was posted 3 years ago. Owners have changed since. Still pretty decent.
The cheese used (most probably mozzarellissima or pizza mozzarella from saputo or something alike) just doesn't taste like the mozzarella from my younger days where you could really taste the melting fatty cheese that gave us that amazing dopamine hit when ordering pie.
The sauce could be a bit more generous & more tomato forward but decent nonetheless.
My assessment is that nothing taste like it used to 20-30 years ago but considering this, it is a pretty good pizza for the bad years of pizza we are in.
Could anyone eventually dethrone the saputo cheese mafia & save the pizza experience altogether..? Let's hope so for our tastebuds sake.
Honestly, one of the best pizza places I've ever tried! 🍕🔥
The delivery is always super fast & on time, the employees are really kind & respectful, & the service is amazing from start to finish. You can truly tell they care about their customers.
The pizzas are just PERFECT. The crust is incredible, the ingredients taste fresh, the cheese is amazing, & every bite is delicious. Honestly, it doesn't even compare to regular pizza places, it's on another level 😮?💨👌
The owner is also super kind & welcoming, which makes supporting this place even better. The whole team is adorable & the atmosphere is perfect
The food was amazing for pizza. It was stuffed of ingredients notbsauce, full cooked equally through, the cheese pizza had a great amount of pizza. The wings are cooked perfectly to get rhat crispy skin but the meat remained moist & succulent. The delivery guy was friendly & the phone guy was friendly & relaxed. This is definitely our new pizza go too!
We stopped here by fluke. My friend had a stop to make & we saw this place & decided to pick up a meat lovers pizza… sooooo good! The sauce was amazingggg 🤤, the cheese pull 🔥, the crispy but soft dough was the best I've had in a LONG time!! The woman who served us was so sweet & friendly!!
I Highly recommended!!
We just moved to the area & tried Big Popa Pizza 🍕 for the first time last night - absolutely delicious! We ordered a Pizza Margherita & a classic Pizza Napoletana (plain cheese), & we were impressed. The dough was super fresh, the ingredients high quality, & the amount of cheese was generous 🧀. What really stood out on the Margherita was the fresh basil 🌿 - not every restaurant includes it, & it made a real difference in flavor.
What really stood out, though, was the service. I didn't realize they closed at 9PM on Saturdays, & I came back to pick up the order about 10 minutes after closing. The owner was still there, kindly waiting with our pizzas ❤?. Truly appreciated that level of service. On top of that, he gave my daughter a free lollipop 🍭 - she was so happy & kept saying how kind he was 😊.
We'll definitely be coming back. Highly recommend! 🙌
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Nous venons tout juste d'emménager dans le quartier & nous avons essayé Big Popa Pizza 🍕 pour la première fois hier soir - vraiment délicieux ! Nous avons pris une Pizza Margherita & une Pizza napolitaine (fromage classique), & elles étaient excellentes. La pâte était très fraîche, les ingrédients de qualité, & il y avait une belle quantité de fromage 🧀. Un vrai plus sur la Margherita : il y avait du basilic frais 🌿 - ce n'est pas tous les restaurants qui en mettent, & ça change tout au niveau du goût.
Mais ce qui nous a vraiment marqués, c'est le service. Je ne savais pas qu'ils fermaient à 21h le samedi, & je suis revenue chercher la commande environ 10 minutes après la fermeture. Le propriétaire était encore là, en train d'attendre gentiment avec nos pizzas ❤?. On a vraiment apprécié ce geste. & en plus, il a offert une sucette à ma fille 🍭 - elle était ravie & n'arrêtait pas de dire à quel point il était gentil 😊.
On va y retourner sans hésiter. On recommande fortement ! 🙌
The pizza here is fresh. Perfectly cooked a little crisp on the cheese , crust is perfect. You can tell they use high end ingredients. My one suggestion is they need to start making Italian sandwiches with the buttereta. The chef made me one cause I asked but it's not officially on the menu.
Excellent meat lovers pizza,not cheap on toppings yet well balanced between the crust,the amount of cheese. Definitely well order back , very recommended 👌