Iru Izakaya propose une sélection variée de tapas japonaises conçues pour une consommation conviviale dans un cadre culinaire rigoureux. Le menu met en avant des petites assiettes soulignant l intersection entre les techniques traditionnelles et les profils de saveurs asiatiques contemporaines. Les convives découvrent des sashimis minutieusement préparés, des brochettes yakitori grillées et des rouleaux de sushi créatifs qui démontrent une précision technique remarquable. L approche culinaire se concentre sur l équilibre des textures et l utilisation d ingrédients saisonniers pour enrichir chaque plat. Ces assiettes favorisent une expérience partagée qui reflète la nature dynamique de la culture izakaya authentique. L aménagement intérieur traduit cette philosophie en offrant un espace sobre et fonctionnel qui concentre l expérience sur la progression des saveurs. Chaque préparation respecte des normes strictes pour garantir une constance exemplaire pour l ensemble des offres.
Iru Izakaya propose une ambiance animée et chic que de nombreux convives trouvent idéale pour les occasions spéciales, en soulignant fréquemment la qualité exceptionnelle des cocktails et la créativité des tapas d inspiration japonaise. Si un grand nombre de clients salue un service attentionné et dynamique, mettant en avant le professionnalisme du personnel, certains visiteurs rapportent des irrégularités dans la rapidité du service et des manques d attention lors des périodes de forte affluence. Les opinions culinaires sont partagées; de nombreux habitués qualifient les plats de délicieux, savoureux et superbement présentés, tandis que d autres estiment que le menu est dispendieux, les portions trop petites et que certains mets manquent d authenticité ou de raffinement. Bien que le restaurant soit une destination appréciée par plusieurs, les commentaires concernant le niveau sonore élevé, les options végétariennes limitées et les défis de stationnement suggèrent que l expérience globale peut varier selon les attentes individuelles et l emplacement de la table.
Excellent. Très fidèle au style Izakaya traditionnelle japonais. Nourriture impeccable. Service courtois & rapide. Ambiance japonaise moderne très efficace. Que du bon a dire.
17 févr. 2024
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Qualtié de nouriture est très bien, le plat de sashimi 12 mcx a 38$ est toutefois dispendieux pour la petite taille des mcx servi. Service était très bien & l'endroit est aussi vraiment bien.
Notre souper de la Saint-Valentin a été au-delà de nos attentes! Menu délicieux, exécuté à la perfection, service efficace & courtois, accord mets vins - sakés réussis. Pour nous ce restaurant a été une découverte, expérience à répéter! Martine & Daniel
Je suis allé sur un heure de diner, les cocktails sont tres bon & le service a suivit les attentes. Belle spécialité & la bouffe est bonne. Seule point négatif, toujours un maudit calvaire se stationner dans le secteur.
J'ai eu une bonne expérience en général, mais voici mes commentaires d'amélioration. Pour le menu saint Valentin le premier plat servit était le « Sashimi de pétoncle ». La présentation était belle mais ce plat manquait beaucoup de goût. La seule composante bonne est le caviar qui donne un goût salé. Ce plat pourrais être plus travaillé. Par la suite, en entrée, le Arancini au homard était impeccable & vraiment délicieux. Par contre, le Tataki de boeuf avait très peu de goût, seul les champignons dans cette entrée était succulent. Pour le plat principal, la Morue charbonnière au miso était tres décevante. La sauce sucrée prenait tout le goût du plat. Par contre le poisson était bien apprêté & bon. Par la suite, le Magret de canard rôti etait incroyable, tous les goûts de chaque composante du repas était bien apprêté. J'ai beaucoup apprécié ce repas. Le dessert était plutôt sec, sans thématique de saint Valentin. Plus ou moins bon, rien d'extraordinaire. Le service impeccable, la décoration très stylé & les cocktails sont bons!
ACCUEIL ÉXÉCRABLE. Aujourd'hui, 14 février 2024 à 14h30, j'appelle pour réserver une table pour deux. En effet, avec ma conjointe nous avons pour habitude régulière de venir dans cet établissement pour les Ramen épicées car nous habitons à proximité immédiate. Quelle fut notre erreur de vouloir perpétuer cette tradition pour la Saint-Valentin... La jeune femme qui prend les reservations téléphoniques semble excédée dès qu'elle décroche & me propose un menu st valentin. (hésitant, car nous voulons manger des ramen) je l'écoute malgré tout avec curiosité détailler son menu de St-valentin (en espérant une option de Ramen) qui inclus du magret de canard dont elle semble très fière (je viens dans une izakaya japonaise pour manger des ramens authentiques. si je veux du magret je vais dans le périgord ou chez Maison Boulud hein, mais mettons...) je lui réponds donc d'annuller notre reservation, car nous venions pour manger une spécialité japonaise, & cette dernière raccroche le combiné avec violence sans rien dire. résultat : vous venez de perdre deux clients habitués, qui vont aller mettre leur argent chez la chaine concurente qui ouvre a 400m de chez vous, & qui vont laisser leurs avis sur differents sites qui vont entacher votre réputation. quelques petits conseils pour le propriétaire de l'établissement : - même si vos plats sont très bons, l'expérience client commence par l'accueil & le respect du client. - Vous devriez former cette employée à la politesse & sans doute lui faire passer un stage de "anger management" afin de refouler sa frustration. - Si ladite employée est frustrée de son emploi, elle n'a qu'a démissionner, il y'a des dizaines d'employés compétents en age de travailler. - Expliquer à votre personnel la notion de professionnalisme : Utiliser une intonation vocale qui améliore l'expérience client, savoir gérer ses émotions négatives, sa frustration & se contrôler, pour que le client veuille revenir dépenser son argent dans notre établissement; sourire, parler dans un français acceptable & non en joual, surtout dans un établissement de ce standing, & apprendre à gèrer son stress (pas sûr que ce soit le Rush à 14h30 un mercredi). l'élégance & la classe réside dans le contrôle, la tempérence, & le respect qu'impose notre personnel. Mes hommages à vos chefs, les ramens épicées & vos Gyozas étaient à tomber par terre, mais nous irons dorénavant chez le concurent.
