Industria à Anjou est une pizzeria moderne offrant une fusion de cuisine italienne authentique et moderne - Style SFIZI! Style quoi? SFIZI, c’est la version italienne des tapas ou des plats à partager. Les Italiens adorent partager et les portions des SFIZI sont conçues pour le faire. Le décor rustique industriel offre une atmosphère branchée idéale pour toutes occasions, que ce soit pour les cocktails avec vos collègues, des évènements spéciaux, des rencontres familiales ou un souper en tête à tête. Nos invités profitent d’une expérience agréable et délicieuse, tout en étant servis par les serveurs les plus attentifs de l’industrie.
Industria Pizzeria + Bar propose une ambiance chaleureuse et un service efficace, avec une carte qui met en valeur les pizzas cuites au feu de bois, des entrées savoureuses comme les calamars et des plats de pâtes et de sandwiches servis en portions généreuses à des prix raisonnables et une belle carte des vins. L'ambiance convient parfaitement aux groupes, aux repas d'affaires et aux célébrations, et le personnel est attentif et professionnel, ce qui rend les visites régulières tout aussi agréables.
Très bon service.
Pour le repas:
Le tartare était simplement ok
Les frites avaient un arrière goût de vielle friture ou de je ne sais quoi.
Le le choix de menu est peu varié.
Excellent service reçu, la serveuse est venu au moins 12 fois à la table pour nous servir de l'eau & remplir nos verres. Les repas étaient bons, rien d'exceptionnel mais le goût y était. C'était très acceptable pour un souper de semaine mais légèrement dispendieux.
Ravioli aux boeufs & champignons...les pates correct
Mais champignons textures caoutchouc...& la sauce trop salé a cause de la creme.... desole mais vôtres photo sur votre page & ce que j'ai reçu tres déçu....
Nous avons aimé les plats choisis & le service est très bien & chaleureux. Malheureusement nous avons trouvé que la musique était trop forte.
Étant dans une période de pandémie avec une consigne de distanciation, j'ai trouvé que cette dernière n'était pas respecté.
29 août 2021
🍽️
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Nous avons visité le restaurant Industria situé aux Galeries d'Anjou le mercredi 11 août dernier.
Nous n'avons pas été du tout impressionnées par l'établissement & son menu, mais par le montant de la facture, ça oui : les prix sont absolument indécents en fonction de ce qui est véritablement servi aux clients.
Je décrirai ici mon expérience personnelle & laisserai les deux autres personnes rédiger elles-mêmes leur commentaires & les publier.
Commençons : tout d'abord, en arrivant à la table, suite à ma demande, la serveuse m'indique qu'il n'existe pas de formule « happy hour ».
Elle me dit (& je cite) que « la promotion n'est pas encore commencée cette année ». Je vous rappelle que nous sommes à la mi-août.
Cette promotion est également publicisée en grande pompe sur la section du restaurant Industria du site « restomontreal.ca ».
Première déception, car ce concept avait pesé lourd dans la balance lorsque nous avons fait notre choix de restaurant entre celui-ci & deux autres du même type.
Deuxième déception : je commande d'abord un cocktail Aperol Spritz, dans lequel l'apérol, le prosecco (ou vin mousseux) & le soda doivent être bien balancés, selon des proportions bien établies.
Il s'avère que ledit cocktail (également commandé par un autre des convives) était dénué de toute saveur & ne présentait aucun goût.
Quelqu'un avait visiblement (volontairement ou pas) inversé les quantités respectives (3 onces vs. 3/4 once) du prosecco & du soda.
Coût de ce verre de soda avec un fond coloré : 10$.
Évidemment, pour la deuxième consommation, j'ai opté pour du vin, sachant qu'il est techniquement impossible pour un établissement d'y ajouter de l'eau pour le diluer & tromper le consommateur.
Vient ensuite l'entrée, une salade césar, dont la vinaigrette avait quand même bon goût (faut bien rendre à César ce qui est à César).
Troisième déception cependant : même après beaucoup de recherches, parmi une quantité correcte de croûtons, ne s'y trouvait qu'un seul morceau de pancetta. Un seul.
Je vous rappelle un détail important : cette salade coûte 16$.
En ce qui a trait au repas principal, la pizza avec prosciutto & roquette (rucola), je peux dire que la croûte était adéquatement cuite & la sauce tomate avait bon goût & en quantité suffisante. Mais vient toutefois une quatrième déception (jamais trois sans quatre) : la portion de mozzarella fraîche fondue en dessous de la roquette était infime & les seules tranches de jambon italien posées sur la pizza étaient tellement minces que nous pouvions nous voir au travers. Si minces qu'à chaque bouchée, leur goût était carrément imperceptible.
Le prix de cette pizza? 25$.
Après ce repas absolument décevant, nous avons promis de ne plus jamais y mettre les pieds.
Nous avons eu cette indigeste impression d'avoir pris place dans un établissement où on rit du consommateur du début à la fin, où on pense qu'il est correct de proposer des prix indécents simplement parce que des ingrédients à la mode sont inscrits au menu, que le personnel est beau & que le volume de la musique est augmenté de façon significative entre 19h à 21h.
Encore faudrait-il justifier ces prix en trouvant lesdits ingrédients en quantité moins risible dans les plats qui sont servis aux consommateurs.
Sinon, bah, c'est comme si nous avions soupé au Giorgio.
