Il Bazzali presents a focused menu centered on the technical preparation of authentic Italian pasta dishes and hand-stretched pizzas. The kitchen prioritizes traditional techniques to create firm, perfectly textured doughs alongside rich, slow-simmered sauces. Every plate emphasizes the structural balance between artisanal flour, imported cheeses, and fresh aromatic herbs. The physical space features an open layout that prioritizes communal interaction while maintaining a standard level of functional comfort. Patrons encounter a direct focus on core regional flavor profiles that avoid unnecessary culinary fusion or contemporary over-complication. This establishment maintains a straightforward operational philosophy, ensuring that the consistency of basic ingredients remains the primary driver of each served item. The environment supports a focus on ingredient quality through a simplified, utilitarian approach to the classic Mediterranean culinary framework used for every preparation.
Il Bazzali is widely celebrated as a charming, authentic destination that captures the heart of Italian dining in Montreal. Guests consistently praise the high quality of the homemade pasta, generous portions, and flavorful ingredients that create a warm, comfort-focused experience. The restaurant is particularly noted for its unique and memorable atmosphere, highlighted by the owner and chef often serenading diners with impressive opera performances. The staff is frequently described as friendly, attentive, and welcoming, contributing to the establishment's reputation as a special place for celebrations and social gatherings. With its inviting decor and pleasant outdoor terrace, many visitors find the overall experience both cozy and distinctive, expressing a strong desire to return for future visits.
Excellent service & food. Servers were attentive, kind, & hard working. The atmosphere was very cosy. The opera singing made our anniversary dinner feel that much more special. Thank you!
Les plats étaient fade la pizza on dirait une pâte industrielle (je suis convaincu) & les pattes sans aucun goût.
Le point fort du restaurant c'est le service.
J'ai déjà visité Il Bazzali à trois reprises &, à chaque fois, je suis encore plus séduit. La qualité des plats est remarquable : les pâtes sont toujours parfaitement al dente & les pizzas sont excellentes, avec une pâte savoureuse & bien travaillée. On sent vraiment le soin & la technique en cuisine. En revanche, un point négatif qui s'est répété à chacune de mes visites : les bières en canette. Elles ne sont ni fraîches ni glacées, mais tièdes, ce qui est franchement désagréable à boire, surtout lorsqu'on accompagne un repas aussi délicieux. Cette faiblesse surprend dans un restaurant de ce niveau, car elle affecte l'expérience globale. Cette fois-ci, nous nous sommes installés sur la terrasse arrière, qui est en réalité le parking du restaurant, mais qui a été aménagé pour répondre à la forte demande. Ce n'est pas l'endroit le plus charmant, mais il reste fonctionnel & permet de profiter de l'extérieur. Malgré ces points, je recommande vivement Il Bazzali pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine.
Pour ma part, j'ai goûté au tartare de boeuf, je l'ai trouvé excellent, mais j'ai été un peu déçu de ma pizza, surtout de la croûte, elle était plutôt dure & manquait de bulles, d'air loin des pizzas au four à bois italiennes. Le risotto était excellent. Par contre
Nous avons passé un merveilleux moment ma femme & moi hier pour souper. Le service attentionné a été irréprochable. Les deux entrées & nos plats principaux étaient tous succulents. Le Il Bazzali deviendra sans aucun doute un restaurant de prédilection pour nous! Merci & à bientôt!
Wenn ich den Bewertungen Glauben schenken kann, ist das Restaurant ein guter Platz um Pasta zu essen. Für Pizzas absolut keine Empfehlung unsererseits. Da haben wir schon wesentlich bessere gegessen und das günstiger.
Scrumdelicious pastas. Nice service, prompt to refill our water & wine glasses. I'm not a fan of surprise signing & there is less chance during August as the chef is quite busy that plays in our favour.
Tartare to start, 2 plates of pasta, a tiramisu & 2 glasses of wine each totals to 160 +taxes & tip. Not bad.
Très bon italien !!! Enfin !! Depuis qu'on habite Montréal, on cherchait un bon italien. On s'était arrêté devant il y a un an mais c'est fermlors de l'heure du lunch.
On s'y est repris aujourd'hui en soirée.
& on ne regrette pas, les linguini sont délicieuses, les gnocchi super tendre & le tiramisu vraiment bon.
Le tout accompagné d'une bonne carte de vin & de cocktail & d'une super ambiance avec le chef qui vient chanter au milieu de la salle pour passer une soirée parfaite.
La facture est un peu cher mais ça en vaut vraiment la peine.