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Restaurant

Fusion Express

Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
4.6$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Photo of Fusion Express, Mercier-Hochelaga-Maisonneuve - Montreal
AsianSushiVietnamese
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About

Fusion Express delivers a focused menu centered on the vibrant traditions of Vietnamese and Asian culinary techniques. Patrons encounter a variety of sushi preparations alongside steaming bowls of aromatic pho and savory stir-fried dishes. The kitchen prioritizes the use of fresh herbs, crisp vegetables, and high-quality proteins to construct authentic flavor profiles for every order. Each plate highlights the balance between traditional preparation methods and contemporary presentation standards suitable for quick service. The minimalist dining room environment fosters an atmosphere designed for efficient enjoyment of diverse regional specialties. This establishment maintains a commitment to consistent preparation of complex broth bases and precise knife work for sashimi selections. The menu effectively bridges the gap between classic comfort foods and the refined techniques required for delicate rolls and refreshing noodle salads.

Details

Amenities, services & more

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9007 Rue Hochelaga
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Reviews for Fusion Express

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-07-15
4.6123 ratings
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Reviews often mention

Display Allgénéral tao(10) prix(10) sushi(9) bowl(7) rapide(6) negative(6) poulet(6) thai(6) recommend(5) higashi(5) price(5) riz frit(4)

Review Summary

Fusion Express is widely regarded as a hidden gem known for its exceptionally fresh, delicious, and generous portions of Asian cuisine, including popular dishes like General Tao chicken, sushi, and poke bowls. Guests consistently praise the cozy, clean atmosphere and the incredibly warm, friendly, and efficient service provided by the owners and staff. Conveniently located near the stadium and botanical gardens, it is frequently described as an affordable and satisfying spot that keeps visitors coming back for its consistent quality and welcoming environment.
Page 1 of 1 - 6 Reviews
Alexandra
5.0

La soupe Tom Yum au poulet est magique pour vous remettre sur pieds après un rhume. Délicieux & généreux.

Feb 4, 2026
on Google
Joshua
5.0

Restaurant Fusion Express était le meilleur resto où chuis jamais allé ! Les propriétaires étaient si sympas & patients. J'ai commandé le riz frit au poulet & je dois dire qu'il était si délicieux. Quand j'ai demandé du poivre noir, ils me l'ont donné immédiatement ! J'espère que je pourrai revenir !

Aug 4, 2025
on Google
M
5.0

Si j'avais pu mettre 6 étoiles je l'aurais fait
Quantités généreuses, cuisine délicieuse, service rapide
Les légumes sont divinement bien cuits, poulet en quantité généreuse ! Le général tao est à tomber !

May 22, 2025
on Google
Benoit
5.0

Excellent poulet général tao, bien croustillant, & épicé comme je l'avais demandé. La sauce est particulièrement bonne.

Proprios hyper sympathiques, ça donne envie d'y retourner!

Mar 28, 2025
on Google
Vladimir
5.0

Sincèrement un des meilleurs général tao que j'ai mangé à Montréal. Bonne portions, le poulet était délicieux, la panure bien croustillante & la sauce pas trop sucré. Merci pour cette découverte. Un général tao + taxes + tip même pas 20$ wow ! & très bon service aussi, la caissière est bien souriante & aimable!

May 31, 2024
on Google
alex beauchamp
1 Review
3.5

Ils offrent un très bon service, ils sont très amicaux, mais le gros point négatif est la qualité & le rapport qualité-prix de la nourriture. Leurs portions sont très faibles & c'est pire lorsqu'il rush. Ils font exprès de mettre des portions faibles pour passer le plus de monde possible. Si ont prend leur général tao ils mettent beaucoup de légumes, mais très peu de poulet. Quand on pense qu'ils sont le seul restaurant chinois du quartier, on a pas tellement le choix de se contenter de ça. Mais pensez-y a deux fois avant d'y aller. Il y a une belle province & une poutine centrale a deux pas du resto. Il faut vraiment etre en manque de bouffe chinoise pour aller là-bas. Bref, la seule raison pourquoi ils sont toujours là est que le cégep est juste à côté du resto & qu'ils sont les seuls a offrir de la chinese food dans le quartier.

Mar 9, 2015
  • 1
View 123 ratings
www.restomontreal.ca